Hona hemen ondu prozesuko burdinurtuzko sukaldeko tresnak:

1. Lehenik eta behin, garbitu ontzia ur epelarekin eta eskuila batekin. Garbitu ondoren, mesedez berehala ondu edo erraz herdoildu.

2. Jarri garbitutako eltzea sutan berotzen eta lehortzen, lapikoko txerri koipearekin azala prestatzeko, su txiki batera transferitu, eta gero garbitu lapikoa koipearekin behin eta berriz hormaren barruan,

hazbete bakoitzak koipea guztiz xurga dezan, gantz lehorren kontsumoa izan arte (10-15 minutu inguru)

3. Pixka bat igaro ondoren, ur epelarekin garbitu berriro, eta, ondoren, errepikatu goiko urratsak bizpahiru aldiz ontzeko. Azkenik, garbitu lapikoa eta lehortu sutan, bi tanta olio jangarri botatzen ditu,

sukaldeko paperarekin garbitu (txerri koipea duen azala olio jangarria erabil daiteke ordez)

Oharra:

1. Erabili ondoren, garbitu, mesedez jarri berehala sukaldeko berogailuan, ur lehorra errez itzali eta sua itzali, denbora luzez ur itsaskorra, elikadura, herdoila saihesteko.

2. Jarri leku lehor eta aireztatu batean. Denbora luzez erabiltzen ez baduzu, jarri landare-olio geruza fin bat lapikoaren barruko horman herdoilaren eta oxidazioaren aurkako tratamendua egiteko.

3. Tenperatura handiko erredurak saihesteko, lapikoa mugitzean edo ukitzean eskuoihalak edo eskularruak eta abar erabili behar dira babesteko.

4. Ez egosi zuzenean janari hotzegiak.

5. Ez egosi fruta azidorik, hala nola elorria, karramarroa, arana eta abar.

6. Garbitzean, ez erabili detergente, olio-filmaren babes-geruza ez kaltetzeko. Modurik onena ur beroa eta eskuila erabiltzea da, oso garbi ere garbi daiteke.

7. Burdinurtuzko eltzeak hainbat sukalde, indukziozko sukalde eta beste bero-iturri batzuk erabil ditzake, baina mesedez, ez erabili erre lehor handirik.

8. Erdoilaren erabilera desegokia edo mantentze-lanak egiten badira, herdoil-ontzia garbitzeko eskuila batekin, berriro ondu berri gisa berreskuratu daiteke.

9. Hasierako garbiketa eta prozesuaren erabilera txip beltzaren tanta, karbonizatutako landare-olio geruza bakarrik, substantzia kaltegarririk ez badu, ez du axola.