Ntawm no yog seasoned txheej txheem cam khwb cia hlau cookware Cov lus qhia:

1. Ua ntej, ntxuav lub lauj kaub nrog dej sov thiab txhuam. Tom qab Ntxuav, thov tam sim ntawd kom seasoned nws los yog yooj yim rau xeb.

2. Muab lub lauj kaub ntxuav rau ntawm lub qhov cub kom sov thiab ziab kom qhuav, npaj qee cov tawv nqaij nrog cov nqaij npuas rog hauv lub lauj kaub, hloov mus rau hauv qhov hluav taws kub me me, thiab tom qab ntawd so lub lauj kaub nrog roj rov qab rau hauv phab ntsa,

kom txhua nti tuaj yeem nqus tau cov rog, Kom txog thaum noj cov roj qhuav tuaj yeem ua tau (li 10-15 feeb)

3. Tom qab ib pliag, nrog dej sov yaug dua, thiab tom qab ntawd rov ua cov kauj ruam saum toj no kom seasoned ob mus rau peb zaug. Thaum kawg, yaug lub lauj kaub thiab qhuav ntawm qhov hluav taws kub, tee ob tee roj noj,

wiped nrog ntawv hauv chav ua noj ( daim tawv nqaij nrog cov nqaij npuas rog tuaj yeem siv cov roj edible es tsis txhob )

Nco tseg:

1. Tom qab siv, ntxuav nws, thov tam sim ntawd tso rau ntawm lub qhov cub cua sov, hlawv lub lauj kaub qhuav ntawm cov dej tawm ces tua hluav taws, kom tsis txhob muaj dej nplaum ntev ntev, khoom noj khoom haus, xeb.

2. Thov muab tso rau hauv qhov chaw qhuav thiab qhov cua. Yog tias tsis siv sijhawm ntev, thov thov ib txheej nyias ntawm cov roj zaub rau ntawm phab ntsa sab hauv ntawm lub lauj kaub los ua cov tshuaj tiv thaiv xeb thiab tiv thaiv oxidation.

3. Txhawm rau kom tsis txhob kub kub kub, thaum koj txav los yog kov lub lauj kaub yuav tsum siv cov phuam da dej lossis hnab looj tes, thiab lwm yam rau kev tiv thaiv.

4. Tsis txhob ua cov zaub mov txias heev.

5. Tsis txhob noj cov txiv hmab txiv ntoo acidic, xws li hawthorn, crabapple, plum thiab lwm yam.

6. Thaum ntxuav, tsis txhob siv cov tshuaj ntxuav tes, thiaj li tsis ua rau cov roj zaj duab xis tiv thaiv txheej. Txoj kev zoo tshaj plaws yog siv dej kub thiab txhuam, tuaj yeem ntxuav tau zoo heev.

7. cam khwb cia hlau lauj kaub siv tau ntau yam ntawm qhov cub, induction cooker thiab lwm qhov chaw cua sov, tab sis thov tsis txhob siv cov hluav taws kub kom qhuav.

8. Yog tias kev siv tsis raug lossis kev saib xyuas ua los ntawm xeb, nrog txhuam los ntxuav lub lauj kaub ntawm xeb, seasoned nws rov tuaj yeem rov qab ua dua tshiab.

9. Kev ntxuav thawj zaug thiab kev siv cov txheej txheem yog tias cov xim dub-chip poob, tsuas yog carbonized zaub roj txheej, tsis muaj cov tshuaj phem, tsis txhob saib xyuas.