Hapa kuna Maelekezo ya cookware ya chuma iliyokaushwa:

1. Kwanza, safisha sufuria na maji ya joto na brashi. Baada ya Kuosha tafadhali mara moja ili kuonja au rahisi kutu.

2. Weka sufuria iliyosafishwa kwenye jiko, inapokanzwa na kukausha, ili kuandaa baadhi ya ngozi pamoja na nyama ya nguruwe iliyonona kwenye sufuria, kuhamishiwa kwenye moto mdogo, kisha kuifuta sufuria na mafuta mara kwa mara ndani ya ukuta;

ili kila inchi iweze kunyonya mafuta kikamilifu, Hadi matumizi ya mafuta kavu yanaweza kuwa (kama dakika 10-15)

3. Baada ya muda, kwa maji ya joto suuza tena, na kisha kurudia hatua hapo juu kwa viungo mara mbili hadi tatu. Hatimaye, suuza sufuria na kavu juu ya moto, matone mawili ya mafuta ya kula,

kuipangusa kwa karatasi ya jikoni (ngozi iliyo na nyama ya nguruwe iliyonona inaweza kutumika badala ya mafuta ya kula)

Kumbuka:

1. Baada ya kutumia, kuitakasa, tafadhali mara moja kuwekwa kwenye inapokanzwa jiko, kuchoma sufuria kavu ya maji mbali kisha kuzima moto, kuzuia muda mrefu nata maji, lishe, kutu.

2. Tafadhali weka mahali pakavu na penye hewa ya kutosha. Ikiwa hutumii kwa muda mrefu, tafadhali weka safu nyembamba ya mafuta ya mboga kwenye ukuta wa ndani wa sufuria ili kufanya matibabu ya kuzuia kutu na oxidation.

3. Ili kuepuka kuchomwa kwa joto la juu, unaposonga au kugusa sufuria lazima utumie taulo au glavu, nk kwa ulinzi.

4. Usipike moja kwa moja chakula baridi sana.

5. Usipika matunda yenye asidi, kama vile hawthorn, crabapple, plum na kadhalika.

6. Wakati wa kusafisha, usitumie sabuni, ili usiharibu safu ya kinga ya filamu ya mafuta. Njia bora ni kutumia maji ya moto na brashi, pia inaweza kusafishwa safi sana.

7. Chungu cha chuma cha kutupwa kinaweza kutumia majiko mbalimbali, jiko la kuingiza joto na vyanzo vingine vya joto, lakini tafadhali usitumie ukavu mkubwa wa moto.

8. Kama matumizi yasiyofaa au matengenezo alifanya ya kutu, kwa brashi kusafisha sufuria ya kutu, majira tena inaweza kurejeshwa kama mpya.

9. Kusafisha kwa awali na matumizi ya mchakato ikiwa tone nyeusi-chip, safu ya mafuta ya mboga tu ya kaboni, haina vitu vyenye madhara, usijali.