በብረት የተሰራ የብረት ማብሰያ መመሪያዎች እዚህ አሉ

1. በመጀመሪያ ማሰሮውን በሞቀ ውሃ እና በብሩሽ ያጠቡ. ከታጠበ በኋላ ወዲያውኑ ለመቅመስ ወይም ለመዝገት ቀላል።

2. የጸዳውን ማሰሮ በምድጃው ላይ በማሞቅ እና በማድረቅ ላይ ያድርጉት ፣በማሰሮው ውስጥ ካለው የአሳማ ሥጋ ጋር የተወሰነውን ቆዳ ለማዘጋጀት ፣ ወደ ትንሽ እሳት ያስተላልፉ ፣ እና ድስቱን በስብ ውስጥ ደጋግመው ያብሱ።

እያንዳንዱ ኢንች ስብን ሙሉ በሙሉ እንዲወስድ ፣ የደረቅ ስብ ፍጆታ እስኪሆን ድረስ (ከ10-15 ደቂቃዎች አካባቢ)

3. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ በሞቀ ውሃ እንደገና ይታጠቡ እና ከላይ የተጠቀሱትን እርምጃዎች ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ ለመቅመስ ይድገሙት። በመጨረሻም ማሰሮውን እጠቡት እና በእሳት ላይ ያድርቁ, ሁለት ጠብታዎች የምግብ ዘይት ይጥሉ.

በወጥ ቤት ወረቀት ተጠርጓል (ከስብ የአሳማ ሥጋ ያለው ቆዳ በምግብ ዘይት ምትክ መጠቀም ይቻላል)

ማስታወሻ፡-

1. ከተጠቀሙ በኋላ, በማጽዳት, እባካችሁ ወዲያውኑ በምድጃው ላይ በማሞቅ, ደረቅ ማሰሮ ውሃን ያጥፉ ከዚያም እሳቱን ያጥፉ, ለረጅም ጊዜ የሚጣበቅ ውሃ, አመጋገብ, ዝገት ለመከላከል.

2. እባኮትን በደረቅ እና አየር በሌለው ቦታ ያስቀምጡት. ለረጅም ጊዜ ካልተጠቀሙበት እባክዎን ጸረ-ዝገት እና ፀረ-ኦክሳይድ ሕክምናን ለማድረግ በድስት ውስጠኛው ግድግዳ ላይ ትንሽ የአትክልት ዘይት ይተግብሩ።

3. ከፍተኛ የሙቀት መጠን እንዳይቃጠል, ማሰሮውን ሲንቀሳቀሱ ወይም ሲነኩ ፎጣዎችን ወይም ጓንቶችን ወዘተ ለመከላከል ይጠቀሙ.

4. በጣም ቀዝቃዛ ምግብ በቀጥታ አታበስል.

5. እንደ ሃውወን, ክራባፕል, ፕለም እና የመሳሰሉትን የመሳሰሉ አሲዳማ ፍራፍሬዎችን አታበስሉ.

6. በማጽዳት ጊዜ, የዘይት ፊልም መከላከያ ንብርብር እንዳይጎዳ, ሳሙና አይጠቀሙ. በጣም ጥሩው መንገድ ሙቅ ውሃ እና ብሩሽ መጠቀም ነው, እንዲሁም በጣም ንጹህ ሊጸዳ ይችላል.

7. የብረት ማሰሮ የተለያዩ ምድጃዎችን፣ ኢንዳክሽን ማብሰያዎችን እና ሌሎች የሙቀት ምንጮችን መጠቀም ይችላል፣ ነገር ግን እባክዎን ትልቅ እሳትን በደረቅ ማቃጠል አይጠቀሙ።

8. ተገቢ ያልሆነ አጠቃቀም ወይም ጥገና ከዝገት የተሠራ ከሆነ ፣ የዛገቱን ማሰሮ ለማፅዳት ብሩሽ ፣ የተቀመመ እንደገና እንደ አዲስ ሊመለስ ይችላል።

9. የመጀመርያው ጽዳት እና የሂደቱ አጠቃቀም ጥቁር-ቺፕ ጠብታ, ካርቦናዊ የአትክልት ዘይት ሽፋን ብቻ, ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም, ግድ የለሽነት.