እኔ ለዓመታት የሲሚንዲን ድስት ድስት እና የደች ምድጃዎችን እየተጠቀምኩ ነው እያልኩ አስቀድመህ ላስቀምጥ አሁን ሁሉም የእኔ ማብሰያ እቃዎች ተጥለዋል። አብዛኛው ከቅድመ አያቶቼ የወረስኩት ነው ስለዚህ እነዚህ ቁርጥራጮች በቤተሰቤ ውስጥ ለዓመታት ኖረዋል! ስለ አዲስ ብራንድ ተጠራጣሪ ነበርኩ፣ የ"ቅድመ ቅምሻ ተዋናዮች" አድናቂ አይደለሁም እንደ አጠቃላይ መመሪያው ቅመማ ቅመም ሁል ጊዜ የሚቀባ እና የዛሬ የቤት እመቤቶች በጣም ከእውነታው የራቀ የሲሚንዲን ብረት ይጠብቃሉ። ግን ይህ ግምገማ ስለ ብረት ብረት አጠቃላይ ስሜቴ አይደለም። ሃሃሃ። ለዚህ ፓን አንዳንድ ሌሎች ግምገማዎችን አንብቤያለሁ እና ከአንዲት ሴት ጋር እስማማለሁ በምጣዱ ላይ ያለው ሽፋን ትንሽ ሸካራ ነው፣ ነገር ግን ያ ወደ ቀድሞው ቅመም ብረት ወደዚያው ይመለሳል። ክቡራትና ክቡራን እነዚህ የእርስዎ ቴፍሎን የተሸፈኑ አሉሚኒየም/አይዝጌ ብረት/ ወቅታዊ የመዳብ መጥበሻዎች አይደሉም! እነዚህ CAST IRON ከባድ nitty gritty በትክክል ካልተያዙ እጆችዎን ያቃጥላሉ እና የእጅ አንጓዎን በክብደታቸው ይሰነጥቃሉ። እነዚህ የልጅ ልጆችዎ የሚያከብሯቸው ድስት ናቸው እና እነዚህ ድስቶች በእነዚህ እና በሌሎቹ መካከል ያለውን ልዩነት ከተማሩ በጣም የተሻለ ምግብ ያበስሉዎታል። ይህን ፓን ከጥቅሉ ውስጥ ሳወጣ ያደረግኩት የመጀመሪያው ነገር ክብደቱን ማድነቅ ነው። ከባድ እና ጠንካራ ነው ከገመትኩት በላይ በጣም ትልቅ ነው፣ መጠኖቹ እንደተዘረዘሩ አውቃለሁ ነገር ግን እኛ ሴቶች ሙሉ ህይወታችን እያመንን ነው ስንል ዋሽተናል! ይህን ትንሽ ጎህ በሆነ የሳሙና ታጠብኩት እና ወዲያው ምድጃው ላይ አርጠበዋለሁ…. ለምን ምክንያቱም ሙቀት ማድረቅ የብረት እንክብካቤን ለመጣል ቁልፍ ነው…. እርጥበታማ ድስት በካቢኔ ውስጥ አታስቀምጡ ዝገት ይሆናል እና ምንም የእቃ ማጠቢያ ፎጣዎ አያደርቃቸውም እነዚህን ድስት በደንብ ያሞቁታል…. ቀረጻዎን በካቢኔ ውስጥ ለዝገት አለማስገባትዎን ለማረጋገጥ ብቸኛው መንገድ ይህ ነው። በፍፁም እና እኔ ማለት በፍፁም የብረት ማጠቢያ ማሽን ውስጥ አታስቀምጡ። ሁለተኛው ደንብ ድስዎን በውሃ ውስጥ በጭራሽ አያጠቡት. ምግብ ከተጣበቀ በውሃ ይሙሉት ምናልባት ትንሽ የእቃ ማጠቢያ ሳሙና እና ምድጃውን ያብሩ. ምግቡ እስኪለሰልስ ድረስ ያብስሉት እና በቀላሉ መቧጨር ይችላሉ።አዎ ካስትዎን መቦረሽ ይችላሉ፣ነገር ግን ድስቱን ሊያበላሹት ይችላሉ።ስለዚህ ዋናው ነገር ካበላሹት ሁልጊዜም ሊስተካከል የሚችል ነው። መጥበሻህን አይጣሉት የፌስቡክ ቡድን ለካስት ባለቤቶች አግኝ እና የተበላሸህ ከመሰለህ እንዴት ማስተካከል እንዳለብህ ጠይቅ። ይህንን የዩቶፒያ መጥበሻ ደርቆ ሲጨርስ እኔ እራሴ ቀምሻለው (የቤኮን ቅባት እና የአሳማ ስብን በካቴ ላይ ብቻ ከመጠቀም በስተቀር የተካተቱትን መመሪያዎች ይከተሉ ነገር ግን ለእያንዳንዱ የራሱ የኮኮናት ዘይትም በቂ ይሆናል) ለምን? ምክንያቱም እኔ እንዳልኩት የቅድመ ቅመም አድናቂ አይደለሁም። ከ 30 ደቂቃ በፊት ከምድጃ ውስጥ አውጥቼው ስለነበር ይህ አስደናቂ ምጣድ እንደሚሆን መናገር እችላለሁ እና ለመንካት አሁንም ሞቃት ነው…. ለምን ጥሩ ነው… ይህ ምጣድ ከምድጃ ወደ ጠረጴዛ ሙቀቱን እንደሚይዝ ይነግረኛል ስለዚህም ቤተሰቤ ከፀጋ በኋላ ቀዝቃዛ ምግብ እንዳይመገቡ እና ጥቅም ላይ የዋለው ብረት ጥራት ያለው ነው። ይህ መጥበሻ በቤቴ ውስጥ ይቆያል! እጀታውን እወደዋለሁ… የእጅ አንጓዎን ይወጋሉ ብዬ የተናገርኩበትን ከላይ አስታውስ፣ በሁለት እጆቼ መሸከም ስለማልችል ይህ ምጣድ እንደማይሆን ተስፋ እናደርጋለን። ለዚህ መጥበሻ ጠቅላላ አውራ ጣት!!

ይህንን ፓን አሁን ለብዙ ምግቦች ተጠቅሜበታለሁ። በላዩ ላይ በጣም ጥሩ ሽፋን እያገኘ ነው እና በዚህ ፓን ውስጥ ያለው ተጨማሪ ቦታ ማግኘት በጣም አስደናቂ ነበር… ያ በመጠን ከረዳዎት በዚህ መጥበሻ ውስጥ 3 የተጠበሰ አይብ በምቾት ማብሰል እችላለሁ። ዶሮውን አንድ ምሽት አብስዬበት ነበር እና ተጣበቀ ነገር ግን ቅመማውን ቸል ሳደርገው ሌሎቹ ቀረጻዎቼም እንዲሁ! ስለ ብረት ብረት ትልቁ ነገር ምድጃ ፣ ምድጃ ወይም በእሳት ላይ ምግብዎ ጣፋጭ ይሆናል! (ፒኤስ በእሳት ላይ ካበስሉት የድስቱን ውጭ በሳሙና እንደገና ወደ ምድጃው ለማምጣት ሲዘጋጁ ያፅዱ ወይም እጆችዎ ድስቱን ከመያዝ እስከመጨረሻው ጥቁር ይሆናሉ! haha ​​ከባዱ መንገድ ተማረ)