Наш чыгунны посуд кітайскай вытворчасці з'яўляецца ідэальным кухонным інструментам для пачаткоўцаў, хатніх кулінараў і кухараў. Чыгунны посуд Royal Kasite справіцца з любой сучаснай кухоннай варачнай панэллю і цяплом адкрытага вогнішча. Кожная з нашых чыгунных патэльняў пастаўляецца прапраўленай і гатовай да выкарыстання адразу з скрынкі.

Рыхтуйце амаль што заўгодна на вечнай чыгуннай патэльні. Даступная ў шырокім дыяпазоне памераў, патэльня стане вашым неабходным на кухні.

Чыгунны посуд даўгавечны, але ў той жа час эканомны. Выконвайце гэтыя карысныя працэдуры па ачыстцы і абслугоўванні, каб ваш посуд праслужыў будучым пакаленням!

Як ачысціць чыгун

Прамыйце чыгун у гарачай вадзе адразу пасля выкарыстання. З-за занепакоенасці бактэрыямі я рэкамендую мыць вадой з мылам, хоць ёсць шмат карыстальнікаў чыгуну, якія лічаць, што лепш прытрымлівацца толькі вады. Які б спосаб вы ні абралі, не чысціце занадта энергічна і не апускайце ў ваду патэльню ў вадзе. Гэта можа пашкодзіць прыправы на патэльні.

Цалкам высушыце чыгунны посуд

Чыгун будзе іржавець, калі яго не прасушыць адразу пасля мыцця. Пачніце з таго, што прасушыце кухонны посуд ручніком. Затым пастаўце яго на пліту на павольны агонь на адну-дзве хвіліны, каб выдаліць рэшткі вільгаці. Пры жаданні злёгку вышмаруйце ўнутраную частку чыгуна алеем і нагрэйце хвіліну-дзве Гэта дапаможа аднавіць прыправы, якія маглі быць страчаны падчас мыцця.

Парады па абслугоўванні чыгуну

l Варыце на павольным агні, каб не пашкодзіць чыгунны посуд.

l Каб прадухіліць драпіны, выкарыстоўвайце пластыкавы або драўляны посуд.

l Дастаньце кіслую ежу з рондаляў адразу пасля гатавання і неадкладна мыйце, каб прадухіліць пашкоджанне прыправы.

l Не захоўвайце прадукты ў чыгуне, бо гэта можа пашкодзіць прыправы.

l Ніколі не апускайце чыгун у ваду.

l Ніколі не налівайце халодную ваду ў гарачую патэльню; гэта можа прывесці да расколіны або дэфармацыі каструлі.

l Не мыйце чыгун у посудамыйнай машыне.

Ліквідацыю распаўсюджаных праблем з чыгунам

l Мая чыгунная патэльня іржавая; чым гэта выклікана?

Іржа паказвае на тое, што патэльня не запраўлена належным чынам. Гэта можа адбыцца, калі патэльня новая і не разбітая цалкам, а таксама можа з'явіцца, калі патэльня занадта моцна вычышчана або недастаткова высушана пасля мыцця. Каб вырашыць праблему, пачысціце або адшліфуйце ачысціць ад іржы; затым прыпраўце патэльню.

l Здаецца, усё прыліпае да маёй патэльні; чаму гэта адбываецца?

Калі ежа прыліпае да патэльні, гэта сведчыць аб тым, што патэльня не цалкам запраўлена. Каб дамагчыся патрэбнай паверхні без прыгарання, вам трэба будзе прыправіць патэльню. Вы таксама можаце палічыць карысным злёгку змазваць патэльню алеем перад і пасля кожнага выкарыстання, а таксама рыхтаваць тлустую ежу, пакуль не з'явяцца моцныя прыправы. Майце на ўвазе: Сапраўдная паверхня, якая не прыгарае, ствараецца з часам і пасля працяглага выкарыстання.

l Я выпадкова прыгатаваў ежу пры занадта высокай тэмпературы, і цяпер мая патэльня адна вялікая, пякла ў беспарадку; што выправіць?

Пачніце з таго, што ачысціце ўсе рэшткі ежы, як і з любой іншай патэльні. Потым, калі патэльня высахне, ацаніце стан прыправаў. Ці ёсць месцы, дзе прыправы былі выдалены? Калі так, то вы трэба зноў заправіць патэльню, перш чым вы зможаце выкарыстоўваць яе зноў.