Што такое светлая чыгунная эмаляваны посуд?

Лёгкі чыгунны посуд (або звышлёгкі чыгунны посуд) вырабляецца ў сталёвай форме, а не ў пясчанай форме. Гэта плаўленне жалеза ў вадкасць пры высокай тэмпературы, а вадкасць з ліцця пад ціскам утварае посуд.

І, такім чынам, фарміраванне адлівак, структура жалеза больш інтэнсіўная, паверхня больш гладкая, позні распыленне больш ліпкае, пакрыццё больш цвёрдае.

У працэсе паліроўкі, акрамя таго, каб зрабіць ліццё больш гладкім, але і для памяншэння таўшчыні сценкі, зніжэнне вагі прадукту.

Таўшчыня сценкі лёгкага чыгуннага посуду звычайна складае 2-2,5 мм (звычайна 3-5 мм), што памяншае вагу амаль удвая, награваецца хутчэй. Але дно мае такую ​​ж таўшчыню, захоўваючы чыгунны гаршчок у першапачатковым выглядзе. трывалы.

На лёгкі чыгунны посуд таксама можна нанесці антіпрігарная пакрыццё, але на традыцыйныя чыгунныя каструлі звычайна нельга наносіць антіпрігарная пакрыццё з-за праблем з паверхняй.

Калі вы любіце гатаваць з чыгуну, але адчуваеце праблемы з падыманнем і пераноскай цяжкіх прадметаў. Лёгкі чыгунны посуд для вас. Гэта чыгун, але ён зроблены з дапамогай спецыяльнага працэсу, які робіць яго на 50% лягчэйшым за традыцыйны чыгунны посуд. Усё выдатнае прыгатаванне - палова вагі!

Перавага эмаляванага лёгкага чыгуннага посуду:

1. Трывалае пакрыццё не патрабуе прыпраў і вельмі лёгка мыецца.

2.Рытаваная ручка з нержавеючай сталі застаецца прахалоднай.

3.Бяспечны на ўсіх варачных паверхнях і ў духоўцы пры тэмпературы 500 F/190°C.

4. Рэкамендуецца ручная мыццё

5. Прасцей у звароце, чым традыцыйны чыгун.

6.Палова вагі традыцыйнага чыгуннага посуду

Ніжэй прыведзены малюнак для даведкі