Ето подправени инструкции за готварски съдове от чугун:

1. Първо измийте тенджерата с топла вода и четка. След измиване, моля, незабавно го подправете или лесно да ръждясва.

2. Поставете почистената тенджера на котлона за нагряване и изсушаване, за да подготвите част от кожата с тлъстото свинско месо в тенджерата, прехвърлено на малък огън и след това избършете тенджерата с мазнина многократно от вътрешната страна на стената,

така че всеки сантиметър да може напълно да абсорбира мазнините, докато консумацията на суха мазнина може да бъде (около 10-15 минути)

3. След известно време изплакнете отново с топла вода и след това повторете горните стъпки, за да подправите два до три пъти. Накрая изплакнете тенджерата и изсушете на огъня, капнете две капки хранително масло,

избърсват се с кухненска хартия (кожата с тлъстото свинско месо може да се използва вместо олио)

Забележка:

1. След употреба, като го почистите, моля, незабавно поставете върху печката отопление, горяща суха тенджера с вода, след което изключете огъня, за да предотвратите дълго време лепкава вода, хранене, ръжда.

2. Моля, поставете го на сухо и проветриво място. Ако не го използвате дълго време, моля, нанесете тънък слой растително масло върху вътрешната стена на съда, за да извършите обработка против ръжда и против окисление.

3. За да избегнете изгаряния с висока температура, когато местите или докосвате тенджерата, трябва да използвате кърпи или ръкавици и др. за защита.

4. Не гответе директно прекалено студена храна.

5. Не гответе кисели плодове, като глог, раци, сливи и т.н.

6. Когато почиствате, не използвайте препарат, за да не повредите защитния слой на масления филм. Най-добрият начин е да използвате гореща вода и четка, също може да се почиства много чисто.

7. Чугунената тенджера може да използва различни печки, индукционна печка и други източници на топлина, но моля, не използвайте голям огън за сухо изгаряне.

8. Ако неправилната употреба или поддръжка е направена от ръжда, с четка за почистване на саксията от ръжда, подправена отново може да бъде възстановена като нова.

9. Първоначалното почистване и използването на процеса, ако черната капка, само карбонизиран слой растително масло, не съдържа вредни вещества, не се интересува.