Какво представлява лекият емайлиран чугунен съд?

Леки чугунени съдове за готвене (или наречени Супер леки чугунени съдове за готвене) се изработват от стоманена форма, а не от пясъчна форма. Той разтапя желязото в течност при висока температура и течността от леене под налягане образува формовка на съдове за готвене.

И по този начин образуването на отливки, структурата на желязото е по-интензивна, повърхността е по-гладка, късното пръскане е по-лепкаво, покритието е по-твърдо.

В процеса на полиране, в допълнение към по-гладка отливка, но също така и за намаляване на дебелината на стената, намаляване на теглото на продукта.

Дебелината на стените на леките чугунени съдове обикновено е 2 mm-2,5 mm (традиционните обикновено 3 mm-5 mm), намалявайки теглото почти наполовина, загрявайки по-бързо. Но дъното е със същата дебелина, запазвайки чугунената тенджера от оригиналното твърдо състояние издръжлив.

Леките чугунени съдове за готвене също могат да бъдат напръскани с незалепващо покритие, но традиционната чугунена тенджера обикновено не може да нанесе незалепващо покритие поради повърхностни проблеми.

Ако обичате да готвите с чугун, но имате проблеми с повдигането и пренасянето на тежките парчета. леките чугунени съдове са за вас. Те са чугунени, но са направени по специален процес, който го прави 50% по-лек от традиционните чугунени съдове. Цялото страхотно готвене – половината тегло!