হালকা ঢালাই আয়রন এনামেল কুকওয়্যার কি?

হালকা ওজনের ঢালাই আয়রন কুকওয়্যার (বা সুপার লাইট কাস্ট আয়রন কুকওয়্যার নামে পরিচিত), বালির ছাঁচ নয়, স্টিলের ছাঁচ দ্বারা তৈরি করা হয়৷ এটি উচ্চ তাপমাত্রায় লোহাকে তরল করে এবং ডাই-কাস্টিং আয়রন তরল একটি কুকওয়্যার ছাঁচ তৈরি করে৷

এবং এইভাবে ঢালাই গঠন, লোহার গঠন আরো নিবিড়, পৃষ্ঠ আরো মসৃণ, দেরী স্প্রে আরো আঠালো, আবরণ আরো কঠিন.

মসৃণতা প্রক্রিয়ায়, ঢালাই আরও মসৃণ করা ছাড়াও দেয়ালের বেধ, পণ্য ওজন হ্রাস কমাতে।

হালকা ওজনের ঢালাই লোহার কুকওয়্যারের প্রাচীরের বেধ সাধারণত 2mm-2.5mm (ঐতিহ্যগত সাধারণত 3mm-5mm), প্রায় অর্ধেক ওজন হ্রাস করে, আরও দ্রুত গরম করে৷ কিন্তু নীচের অংশটি একই বেধের সাথে, মূল কঠিনের ঢালাই লোহার পাত্র বজায় রাখে টেকসই

হালকা ওজনের ঢালাই লোহা কুকওয়্যারেও নন-স্টিক লেপ স্প্রে করা যেতে পারে, তবে ঐতিহ্যবাহী ঢালাই লোহার পাত্র, সাধারণত পৃষ্ঠের সমস্যার কারণে নন-স্টিক আবরণ প্রয়োগ করতে পারে না।

আপনি যদি ঢালাই লোহা দিয়ে রান্না করতে পছন্দ করেন কিন্তু ভারী টুকরা তুলতে এবং বহন করতে সমস্যা হয়। হালকা ঢালাই লোহার কুকওয়্যার আপনার জন্য। এটি ঢালাই লোহা - তবে এটি একটি বিশেষ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি যা ঐতিহ্যবাহী ঢালাই লোহার কুকওয়্যার থেকে 50% হালকা করে। দারুণ সব রান্না- অর্ধেক ওজন!