Naše litinové nádobí vyrobené v Číně je perfektním kuchyňským nástrojem pro začátečníky, domácí kuchaře a kuchaře. Litinové nádobí Royal Kasite zvládne každou moderní kuchyňskou varnou desku i žár otevřeného táboráku. Každá z našich litinových pánví je připravena k použití ihned po vybalení.

Na nadčasové litinové pánvi uvařte téměř cokoliv. K dispozici v široké škále velikostí, pánev se stane nezbytností vaší kuchyně.

Litinové nádobí je odolné a zároveň šetrné. Dodržujte tyto užitečné postupy čištění a údržby, abyste zajistili, že vaše nádobí vydrží po generace!

Jak čistit litinu

Ihned po použití litinu umyjte v horké vodě. Kvůli obavám z bakterií doporučuji umýt mýdlovou vodou, i když je mnoho uživatelů litiny, kteří se domnívají, že je nejlepší držet se pouze vody. Ať už zvolíte jakoukoli cestu, nedrhněte ji příliš intenzivně a dávejte pozor, abyste ji neponořili do vody. Mohlo by dojít k poškození koření na pánvi.

Litinové nádobí zcela vysušte

Litina zreziví, pokud není vysušena ihned po umytí. Začněte tím, že své nádobí osušíte ručníkem. Poté jej položte na sporák na nízkou teplotu na minutu nebo dvě, aby se odstranila zbývající vlhkost. V případě potřeby lehce potřete vnitřek litiny olejem a minutu nebo dvě zahřívejte. Pomůže to obnovit veškeré koření, které mohlo být ztraceno během mytí.

Tipy na údržbu litiny

l Vařte na mírném ohni, aby nedošlo k poškození litinového nádobí.

l Používejte plastové nebo dřevěné kuchyňské náčiní, abyste zabránili poškrábání.

l Okamžitě po uvaření odstraňte z pánví kyselá jídla a ihned je omyjte, aby nedošlo k poškození koření.

l Neskladujte potraviny v litině, protože by to mohlo poškodit koření.

l Litinu nikdy neponořujte do vody.

l Do horké pánve nikdy nedávejte studenou vodu, může to způsobit prasknutí nebo deformaci pánve.

l Litinu nemyjte v myčce nádobí.

Odstraňování běžných problémů s litinou

l Moje litinová pánev je rezavá, co to způsobuje?

Rez znamená, že pánev není správně kořeněná. K tomu může dojít, když je pánev nová a není zcela rozbitá, a může se také objevit, když je pánev po umytí příliš vydrhnuta nebo není dostatečně vysušena. Problém vyřešíte vydrhnutím nebo pískováním. Odstraňte rez; poté pánev znovu osolte.

l Zdá se, že se mi všechno drží na pánvi, proč se to děje?

Pokud se jídlo lepí na vaši pánev, je to známkou toho, že pánev není plně ochucená. Chcete-li dosáhnout požadovaného nepřilnavého povrchu, budete muset pánev znovu ochutit. Také může být užitečné pánev před a po každém použití lehce naolejovat a vařit tučnější jídla, dokud se nevyvine hluboké koření. Mějte na paměti: časem a po dlouhém používání se vytvoří skutečný nepřilnavý povrch.

l Omylem jsem vařil při příliš vysoké teplotě a teď je moje pánev jedna velká, upečená na nepořádku; jak to jde?

Začněte vydrhnutím všech přilepených potravin, stejně jako u jakékoli jiné pánve. Poté, jakmile bude pánev suchá, zhodnoťte stav koření. Existují oblasti, kde bylo koření odstraněno? Pokud ano, budete Než ji budete moci znovu použít, musíte pánev znovu ochutit.