Zde je návod na ostřílené procesní litinové nádobí:

1. Nejprve umyjte hrnec teplou vodou a kartáčem. Po umytí jej prosím ihned okořeňte nebo snadno zrezivějte.

2. Očištěný hrnec postavíme na sporák na zahřátí a osušíme, v hrnci připravíme část kůže s tučným vepřovým masem, přeložíme na malý oheň a poté hrnec opakovaně vytřeme tukem uvnitř stěny,

takže každý centimetr může plně absorbovat tuk, dokud spotřeba suchého tuku může být (asi 10-15 minut)

3. Po chvíli znovu opláchněte teplou vodou a poté opakujte výše uvedené kroky pro ochucení dvakrát až třikrát. Nakonec hrnec opláchněte a osušte na ohni, kápněte dvě kapky jedlého oleje,

vytřeno kuchyňským papírem (kůži s tučným vepřovým lze místo jedlého oleje použít)

Poznámka:

1. Po použití, čištění, prosím, okamžitě umístěte na kamna topení, hořící suchý hrnec s vodou vypněte a poté vypněte oheň, aby se zabránilo dlouhodobé lepkavé vodě, výživě, rzi.

2. Umístěte jej na suché a větrané místo. Pokud jej delší dobu nepoužíváte, naneste tenkou vrstvu rostlinného oleje na vnitřní stěnu hrnce, abyste provedli antikorozní a antioxidační úpravu.

3. Abyste se vyhnuli popáleninám při vysoké teplotě, musíte při pohybu nebo dotyku hrnce používat k ochraně ručníky nebo rukavice atd.

4. Nevařte přímo příliš studená jídla.

5. Nevařte kyselé ovoce, jako je hloh, crab, švestka a podobně.

6. Při čištění nepoužívejte čisticí prostředek, abyste nepoškodili ochrannou vrstvu olejového filmu. Nejlepší způsob je použít horkou vodu a kartáč, lze je také vyčistit velmi čistě.

7. Litinový hrnec může používat různé sporáky, indukční vařič a další zdroje tepla, ale nepoužívejte velký oheň na sucho.

8. Při nesprávném použití nebo údržbě z rzi, s kartáčem na čištění hrnce od rzi, kořeněné to znovu může být obnoveno jako nové.

9. Počáteční čištění a použití procesu, pokud kapka černých třísek, pouze karbonizovaná vrstva rostlinného oleje, neobsahuje škodlivé látky, je jedno.