Was ist leichtes Emaille-Kochgeschirr aus Gusseisen?

Leichtes Gusseisen-Kochgeschirr (oder superleichtes Gusseisen-Kochgeschirr genannt) wird in einer Stahlform und nicht in einer Sandform hergestellt. Dabei wird Eisen bei hoher Temperatur zu einer Flüssigkeit geschmolzen und die Eisenflüssigkeit durch Druckguss zu einer Kochgeschirrform geformt.

Dadurch entsteht Guss, die Eisenstruktur ist intensiver, die Oberfläche glatter, der Spätstrahl klebriger und die Beschichtung fester.

Beim Polierprozess wird nicht nur der Guss glatter, sondern auch die Wandstärke verringert und das Produktgewicht reduziert.

Die Wandstärke von leichtem Kochgeschirr aus Gusseisen beträgt normalerweise 2 mm bis 2,5 mm (herkömmlich normalerweise 3 mm bis 5 mm), wodurch das Gewicht um fast die Hälfte reduziert und das Erhitzen schneller erfolgt. Der Boden ist jedoch gleich dick, sodass der Gusseisentopf seine ursprüngliche Festigkeit behält dauerhaft.

Leichtes Kochgeschirr aus Gusseisen kann ebenfalls mit einer Antihaftbeschichtung versehen werden, bei herkömmlichen Töpfen aus Gusseisen kann jedoch aufgrund von Oberflächenproblemen normalerweise keine Antihaftbeschichtung angebracht werden.

Wenn Sie gerne mit Gusseisen kochen, aber Schwierigkeiten beim Heben und Tragen der schweren Teile haben, ist leichtes Gusseisen-Kochgeschirr genau das Richtige für Sie. Es ist Gusseisen – aber es wird mit einem speziellen Verfahren hergestellt, das es 50 % leichter macht als herkömmliches Gusseisen-Kochgeschirr. All das tolle Kochen – halbes Gewicht!

Vorteil von emailliertem Kochgeschirr aus hellem Gusseisen:

1. Die langlebige Oberfläche erfordert kein Einbrennen und ist sehr leicht zu reinigen.

2. Der genietete Edelstahlgriff bleibt kühl.

3. Sicher auf allen Herdplatten und im Ofen bei 190 °C.

4. Handwäsche wird empfohlen

5. Einfacher zu handhaben als herkömmliches Gusseisen.

6.Halb so schwer wie herkömmliches Kochgeschirr aus Gusseisen

Das folgende Bild dient als Referenz