¿Qué son los utensilios de cocina esmaltados de hierro fundido ligero?

Los utensilios de cocina de hierro fundido livianos (o llamados utensilios de cocina de hierro fundido súper livianos) están hechos con un molde de acero, no con un molde de arena. Consiste en fundir hierro en líquido a alta temperatura y fundir líquido de hierro a presión formando una moldura de utensilios de cocina.

Y así la formación de piezas fundidas, la estructura del hierro es más intensa, la superficie es más lisa, la pulverización tardía es más pegajosa y el revestimiento es más sólido.

En el proceso de pulido, además de hacer que la fundición sea más suave, también reduce el espesor de la pared y reduce el peso del producto.

El grosor de la pared de los utensilios de cocina de hierro fundido livianos suele ser de 2 mm a 2,5 mm (los tradicionales generalmente son de 3 mm a 5 mm), lo que reduce el peso casi a la mitad y se calienta más rápidamente. Pero el fondo tiene el mismo grosor, lo que mantiene la olla de hierro fundido del sólido original. durable.

Los utensilios de cocina de hierro fundido livianos también pueden rociarse con un revestimiento antiadherente, pero a las ollas de hierro fundido tradicionales generalmente no se les puede aplicar un revestimiento antiadherente debido a problemas en la superficie.

Si le encanta cocinar con hierro fundido pero tiene problemas para levantar y transportar piezas pesadas, los utensilios de cocina livianos de hierro fundido son para usted. Son de hierro fundido, pero están fabricados con un proceso especial que los hace un 50% más livianos que los utensilios de cocina tradicionales de hierro fundido. Toda la excelente cocina: ¡la mitad del peso!