Sallikaa minun aloittaa tämä sanomalla, että olen käyttänyt valurautapannulla kattiloita ja hollantilaisia uuneja jo vuosia KAIKKI astiani on valettu. Suurimman osan olen perinyt isoäideiltäni, joten nämä kappaleet ovat olleet suvussani vuosia! Suhtauduin skeptisesti uuteen merkkiin, en ole "pre maustettu valu" -fani, sillä mauste on yleensä aina maalattu, ja se jättää nykyajan kotiäidille hyvin epärealistiset odotukset valuraudasta. MUTTA tämä arvostelu ei koske yleisiä tunteitani valuraudasta. haha. Olin lukenut joitain muita arvioita tästä pannusta ja olen samaa mieltä yhden naisen kanssa, että pannun pinnoite on hieman karkea, mutta se juontaa juurensa esimaustettuun valuraudaan. Hyvät naiset ja herrat, nämä EIVÄT ole teidän teflonpinnoitettuja alumiini/ruostumaton teräs/trendikkäitä kuparipannujanne! Nämä ovat VALURAUTAISTA, raskaita, nihkeitä hiekkarakeita, jotka polttaa kätesi ja nyrjähtää ranteesi painollaan, jos et käsittele niitä kunnolla. Nämä ovat pannuja, joita lapsenlapsesi arvostavat, ja nämä pannut tekevät sinusta PALJON paremman ruoanlaiton, JOS opit eron näiden ja muiden välillä. Ensimmäinen asia, jonka tein, kun otin tämän pannun pakkauksestaan, oli ihailla sen painoa. Se on painava ja tukeva, se on PALJON isompi kuin kuvittelin sen olevan, tiedän, että mitat on lueteltu, mutta meille naisille on valehdeltu koko elämämme näkemisen uskomisesta! ha pesin tämän hieman aamusaippualla, huuhtelin sen ja laitoin heti märkänä liedelle…. Miksi? koska lämpökuivaus on AVAIN valuraudan hoitoon…. ÄLÄ laita kosteaa pannua kaappiin, se ruostuu eikä astiapyyhkeesi kuivata näitä pannuja hyvin kuumenna niitä…. se on ainoa tapa varmistaa, että et laita kipsiä kaappiin ruostumaan. ÄLÄ KOSKAAN, ja tarkoitan ÄLÄ KOSKAAN LAITA ASTIANPESUKONEEN VALURAUTA. Toinen sääntö ei ole koskaan upottaa pannua veteen. Jos ruokaa on juuttunut päälle, täytä se vedellä, ehkä pienellä astianpesuaineroiskeella ja käynnistä liesi. Kypsennä, kunnes ruoka pehmenee ja voit raaputtaa sen helposti pois. Kyllä voit hankaa kipsiä, mutta riskinä on vahingoittaa pannu… hieno asia tässä on, että jos vahingoitat sitä, se on aina korjattavissa. Älä heittele pannuasi, etsi Facebook-ryhmä näyttelijöiden omistajille ja kysy sieltä, kuinka voit korjata sen, jos uskot menneen sekaisin. Mitä tulee tähän Utopia-pannuun, maustin sen itse välittömästi, kun se oli kuivunut (noudata mukana tulleita ohjeita paitsi, että käytän pekonirasvaa ja ihraa vain valjassani, mutta jokaiselle riittäisi myös oma kookosöljy) miksi? koska kuten sanoin, en ole esimausteiden fani. Voin kertoa, että tästä tulee upea pannu, koska otin sen uunista 30 minuuttia sitten ja se on edelleen lämmin koskettaa…. miksi se on hyvä… se kertoo minulle, että tämä pannu säilyttää lämpöä liesistä pöytään, joten perheeni ei syö kylmää ruokaa armon jälkeen JA että käytetty metalli on laadukasta. Tämä pannu kestää kotonani! MINÄ RAKASTAN sen kahvaa… muista ylempänä, missä sanoin, että ranteesi nyrjähtää, toivottavasti tämä pannu ei nyrjähdy, koska pystyn kantamaan sitä kahdella kädellä. Kaikki peukut pystyssä tälle pannulle!!
Olen käyttänyt tätä pannua nyt useaan ateriaan. Sen päälle tulee hieno pinnoite, ja on ollut niin mahtavaa, että tässä pannussa on ylimääräistä tilaa… Voin valmistaa 3 grillattua juustoa mukavasti tässä pannussa, jos se auttaa sinua kokoon. Kypsensin siinä kanaa yhtenä iltana ja se jäi kiinni, mutta niin myös kaikki muutkin roskat, kun jätän mausteet huomioimatta! Parasta valuraudassa on liesi, uuni tai tulen päällä, että ruokasi on herkullista! (ps jos kypsennät tulella, hankaa pannun ulkopuoli saippualla, kun olet valmis nostamaan sen uudelleen liedelle tai kätesi ovat ikuisesti mustia pannun käsittelystä! haha oppi kantapään)
Postitusaika: 22.4.2022