Qu'est-ce qu'une batterie de cuisine en fonte émaillée légère ?

Les ustensiles de cuisine en fonte légers (ou appelés ustensiles de cuisine en fonte super légers) sont fabriqués à partir d'un moule en acier et non d'un moule en sable. Ils font fondre le fer en liquide à haute température et coulent sous pression un liquide en fer formant un moulage d'ustensile de cuisine.

Et ainsi la formation de pièces moulées, la structure du fer est plus intense, la surface est plus lisse, la pulvérisation tardive est plus collante, le revêtement est plus solide.

Dans le processus de polissage, en plus de rendre la coulée plus lisse, mais également de réduire l'épaisseur de la paroi, la réduction du poids du produit.

L'épaisseur de la paroi des ustensiles de cuisine en fonte légère est généralement de 2 à 2,5 mm (généralement de 3 à 5 mm), ce qui réduit le poids de près de la moitié et chauffe plus rapidement. Mais le fond a la même épaisseur, conservant le pot en fonte du solide d'origine. durable.

Les ustensiles de cuisine en fonte légère peuvent également être pulvérisés avec un revêtement antiadhésif, mais les casseroles en fonte traditionnelles ne peuvent généralement pas appliquer de revêtement antiadhésif en raison de problèmes de surface.

Si vous aimez cuisiner avec de la fonte mais que vous avez du mal à soulever et à transporter des pièces lourdes, les ustensiles de cuisine légers en fonte sont faits pour vous. Il s'agit de fonte, mais ils sont fabriqués selon un procédé spécial qui les rend 50 % plus légers que les ustensiles de cuisine traditionnels en fonte. Toute la bonne cuisine – la moitié du poids !