અમારા ચાઇના નિર્મિત કાસ્ટ આયર્ન કુકવેર એ નવા નિશાળીયા, ઘરના રસોઈયા અને રસોઇયાઓ માટે યોગ્ય રસોડું સાધન છે. રોયલ કાસાઇટ કાસ્ટ આયર્ન કુકવેર કોઈપણ આધુનિક રસોડાના કૂકટોપ અને ખુલ્લા કેમ્પફાયરની ગરમીને સંભાળી શકે છે. અમારા દરેક કાસ્ટ આયર્ન પેન સીઝનમાં આવે છે અને ઉપયોગ માટે તૈયાર છે, બૉક્સની બહાર.

કાલાતીત કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટમાં લગભગ કંઈપણ રાંધો. કદની વિશાળ શ્રેણીમાં ઉપલબ્ધ, સ્કીલેટ તમારા રસોડામાં જવા માટે આવશ્યક બની જશે.

કાસ્ટ આયર્ન કુકવેર ટકાઉ હોવા છતાં તે જ સમયે કરકસરી છે. આ મદદરૂપ સફાઈ અને જાળવણી પ્રક્રિયાઓને અનુસરો જેથી ખાતરી કરો કે તમારું રસોઈવેર આવનારી પેઢીઓ સુધી ચાલશે!

કાસ્ટ આયર્ન કેવી રીતે સાફ કરવું

ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ તમારા કાસ્ટ આયર્નને ગરમ પાણીમાં ધોઈ લો. બેક્ટેરિયા અંગેની ચિંતાઓને કારણે, હું સાબુવાળા પાણીથી ધોવાની ભલામણ કરું છું, જોકે ઘણા કાસ્ટ આયર્ન વપરાશકર્તાઓ છે જેમને લાગે છે કે માત્ર પાણીને વળગી રહેવું શ્રેષ્ઠ છે. તમે જે પણ માર્ગ પસંદ કરો છો, તે ખૂબ જોરશોરથી સ્ક્રબ ન કરવાની ખાતરી કરો, અને પાણીમાં ડૂબી ન જાય તેનું ધ્યાન રાખો. પાણીમાં તપેલી. આ તવા પરની મસાલાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

તમારા કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરને સંપૂર્ણપણે સૂકવી દો

કાસ્ટ આયર્ન જો ધોયા પછી તરત જ સૂકવવામાં ન આવે તો તેને કાટ લાગશે. તમારા કુકવેરને ટુવાલથી સૂકવવાથી શરૂ કરો. પછી, બાકી રહેલી ભેજને બહાર કાઢવા માટે તેને સ્ટવ પર એક કે બે મિનિટ માટે ધીમા તાપે મૂકો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમારા કાસ્ટ આયર્નની અંદર તેલથી થોડું કોટ કરો અને એક કે બે મિનિટ માટે ગરમ કરો. લાંબા સમય સુધી. આ ધોવા દરમિયાન ખોવાઈ ગયેલી કોઈપણ મસાલાને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે.

કાસ્ટ આયર્ન જાળવણી ટિપ્સ

l કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરને નુકસાન ન થાય તે માટે ઓછી ગરમી પર રાંધો.

l ખંજવાળ ન આવે તે માટે પ્લાસ્ટિક અથવા લાકડાના રસોઈ વાસણોનો ઉપયોગ કરો.

l રસોઈ કર્યા પછી તરત જ તમારા પેનમાંથી એસિડિક ખોરાક દૂર કરો, અને મસાલાને નુકસાન ન થાય તે માટે તરત જ ધોઈ લો.

l ખાદ્ય પદાર્થોને કાસ્ટ આયર્નમાં સંગ્રહિત કરશો નહીં, કારણ કે આ મસાલાને તોડી શકે છે.

l કાસ્ટ આયર્નને ક્યારેય પાણીમાં ડુબાડશો નહીં.

l ગરમ તપેલીમાં ઠંડું પાણી ક્યારેય ન નાખો; આનાથી તપેલી ફાટી શકે છે અથવા લપસી શકે છે.

l કાસ્ટ આયર્નને ડીશવોશરમાં ધોશો નહીં.

સામાન્ય કાસ્ટ આયર્ન સમસ્યાઓનું નિવારણ

l મારી કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટ કાટવાળું છે; આનું કારણ શું છે?

રસ્ટ સૂચવે છે કે તપેલી યોગ્ય રીતે પકવવામાં આવી નથી. આ ત્યારે થઈ શકે છે જ્યારે તપેલી નવી હોય અને સંપૂર્ણ રીતે તૂટેલી ન હોય, અને જ્યારે તવાને ખૂબ સખત રીતે સ્ક્રબ કરવામાં આવે અથવા ધોયા પછી પૂરતા પ્રમાણમાં સૂકવવામાં ન આવે ત્યારે પણ તે થઈ શકે છે. સમસ્યાના નિવારણ માટે, સ્ક્રબ અથવા રેતી કાટ દૂર; પછી, તમારા પાનને ફરીથી ગોઠવો.

l બધું મારા કઢાઈને ચોંટી ગયું હોય એવું લાગે છે; આવું કેમ થઈ રહ્યું છે?

જો ખોરાક તમારા તવાને ચોંટે છે, તો તે એક નિશાની છે કે તપેલી સંપૂર્ણપણે પાકી નથી. ઇચ્છિત નો-સ્ટીક સપાટી હાંસલ કરવા માટે, તમારે તમારા પાનને ફરીથી ગોઠવવાની જરૂર પડશે. દરેક ઉપયોગ પહેલાં અને પછી તમારા પેનમાં થોડું તેલ લગાવવું અને ઊંડો મસાલો ન આવે ત્યાં સુધી ચરબીયુક્ત ખોરાક રાંધવા પણ તમને ફાયદાકારક લાગી શકે છે. ધ્યાનમાં રાખો: સાચી નો-સ્ટીક સપાટી સમય જતાં અને વધુ ઉપયોગ કર્યા પછી વિકસે છે.

l મેં આકસ્મિક રીતે ખૂબ ઊંચા તાપમાને રાંધ્યું, અને હવે મારી તપેલી એક મોટી છે, વાસણ પર શેકવામાં આવી છે; આનું શું સમાધાન છે?

ખાદ્યપદાર્થો પર અટવાયેલા બધાને સ્ક્રબ કરીને શરૂઆત કરો, જેમ તમે અન્ય કોઈપણ પેન સાથે કરો છો. પછી, એકવાર તપેલી સુકાઈ જાય, પછી મસાલાની સ્થિતિનું મૂલ્યાંકન કરો. શું એવા વિસ્તારો છે જ્યાં મસાલા દૂર કરવામાં આવ્યા હતા? જો એમ હોય, તો તમે તમે પાનનો ફરીથી ઉપયોગ કરો તે પહેલાં તેને ફરીથી ગોઠવવાની જરૂર છે.