Evo uputa za posuđe od začinjenog procesa od lijevanog željeza:

1. Prvo operite lonac toplom vodom i četkom. Nakon pranja molimo da ga odmah začinite ili lako zahrđa.

2. Stavite očišćeni lonac na peć za grijanje i sušenje, da pripremite dio kože s masnoćom svinjskog mesa u loncu, prebačen na malu vatru, a zatim brišite lonac s masnoćom više puta unutar stijenke,

tako da svaki centimetar može u potpunosti apsorbirati mast , Do potrošnje suhe masti može biti (oko 10-15 minuta)

3. Nakon nekog vremena ponovno isperite toplom vodom, a zatim ponovite gore navedene korake dva do tri puta. Na kraju isperite lonac i osušite na vatri, kapnite dvije kapi jestivog ulja,

obrisati kuhinjskim papirom (kožica s masnoćom može poslužiti i jestivim uljem umjesto )

Bilješka:

1. Nakon upotrebe, čišćenja, odmah stavite na peć za grijanje, ugašenu suhu posudu s vodom, a zatim ugasite vatru, kako biste spriječili dugotrajnu ljepljivu vodu, hranu, hrđu.

2. Stavite ga na suho i prozračeno mjesto. Ako ga dugo vremena ne koristite, nanesite tanak sloj biljnog ulja na unutarnju stijenku lonca kako biste izvršili tretman protiv rđe i oksidacije.

3. Kako biste izbjegli opekline od visoke temperature, kada pomičete ili dodirujete lonac, morate koristiti ručnike ili rukavice, itd. za zaštitu.

4. Nemojte izravno kuhati prehladnu hranu.

5. Nemojte kuhati kiselo voće, kao što je glog, rakovica, šljiva i tako dalje.

6. Prilikom čišćenja nemojte koristiti deterdžent kako ne biste oštetili zaštitni sloj uljnog filma. Najbolji način je koristiti vruću vodu i četku, također se može čistiti vrlo čisto.

7. Lonac od lijevanog željeza može se koristiti za različite štednjake, indukcijsko kuhalo i druge izvore topline, ali nemojte koristiti veliku vatru za suho spaljivanje.

8. Ako je hrđa nastala nepravilnom uporabom ili održavanjem, četkom očistite posudu od hrđe, ponovno je začinite i možete je vratiti kao novu.

9. Početno čišćenje i korištenje procesa ako crna kap, samo karbonizirani sloj biljnog ulja, ne sadrži štetne tvari, nije briga.