Íme a fűszerezett öntöttvas edények használati útmutatója:

1. Először mossa ki az edényt meleg vízzel és ecsettel. Mosás után kérjük, azonnal fűszerezze vagy könnyen rozsdásodik.

2. Tegye a megtisztított edényt a tűzhelyre, melegítse és szárítsa, hogy előkészítse a bőrt a sertéshús zsírjával az edényben, majd tegye át egy kis tűzre, majd többször törölje át az edényt zsírral a falon belül.

hogy minden centiméter teljesen fel tudja szívni a zsírt , A száraz zsír fogyasztásáig (kb. 10-15 perc)

3. Egy idő után öblítse le újra meleg vízzel, majd ismételje meg a fenti lépéseket a fűszerezéshez kétszer-háromszor. Végül öblítse ki az edényt és szárítsa meg a tűzön, cseppentsen két csepp étolajat,

konyhai papírral letörölve (a zsíros sertésbőr helyett étolaj is használható)

Jegyzet:

1. Használat után, tisztítás után, kérjük, azonnal helyezze a tűzhelyre, melegítse az égő száraz vizet, majd kapcsolja ki a tüzet, hogy megakadályozza a hosszú ideig ragadós vizet, tápanyagot, rozsdát.

2. Kérjük, tegye száraz és szellőző helyre. Ha hosszú ideig nem használja, vigyen fel vékony réteg növényi olajat az edény belső falára a rozsda- és oxidációgátló kezelés érdekében.

3. A magas hőmérsékletű égési sérülések elkerülése érdekében az edény mozgatásakor vagy megérintésekor törölközőt, kesztyűt stb. kell használni a védelem érdekében.

4. Ne főzzön közvetlenül túl hideg ételt.

5. Ne főzzön savas gyümölcsöt, például galagonyát, rákot, szilvát és így tovább.

6. Tisztításkor ne használjon mosószert, hogy ne sértse meg az olajfilm védőrétegét. A legjobb módja a forró víz és a kefe használata, nagyon tisztán is tisztítható.

7. Az öntöttvas fazék különféle kályhákat, indukciós tűzhelyet és egyéb hőforrásokat használhat, de ne használjon nagy tüzet, száraz égetést.

8. Ha nem megfelelő használat vagy karbantartás rozsdából készült, ecsettel tisztítsa meg az edényt a rozsdától, újra fűszerezve újként helyreállítható.

9. Az első tisztítás és az eljárás alkalmazása, ha a fekete forgácscsepp, csak elszenesedett növényi olajréteg, nem tartalmaz káros anyagokat, nem érdekel.