Peralatan masak besi cor buatan China kami adalah peralatan dapur yang sempurna untuk pemula, juru masak rumahan, dan koki. Peralatan masak besi cor Royal Kasite dapat menangani kompor dapur modern apa pun dan panasnya api unggun terbuka. Setiap panci besi cor kami sudah dibumbui dan siap digunakan, langsung dari kotaknya.

Masak hampir semua hal dalam wajan besi cor yang tak lekang oleh waktu. Tersedia dalam berbagai ukuran, wajan akan menjadi kebutuhan dapur Anda.

Peralatan masak dari Besi Cor tahan lama namun sekaligus hemat. Ikuti prosedur pembersihan dan pemeliharaan yang bermanfaat ini untuk memastikan peralatan masak Anda akan bertahan selama beberapa generasi mendatang!

Cara Membersihkan Besi Cor

Cuci besi cor Anda dengan air panas segera setelah digunakan. Karena kekhawatiran akan bakteri, saya anjurkan untuk mencuci dengan air sabun meskipun banyak pengguna besi cor yang merasa sebaiknya hanya menggunakan air saja. Apa pun rute yang Anda pilih, pastikan untuk tidak menggosok terlalu kuat, dan berhati-hatilah agar tidak merendamnya. panci di dalam air. Hal ini dapat merusak bumbu di panci.

Keringkan peralatan masak besi cor Anda sepenuhnya

Besi cor akan berkarat jika tidak segera dikeringkan setelah dicuci. Mulailah dengan mengeringkan peralatan masak Anda dengan handuk. Kemudian, letakkan di atas kompor dengan api kecil selama satu atau dua menit untuk menghilangkan sisa kelembapan. Jika diinginkan, lapisi sedikit bagian dalam besi cor Anda dengan minyak, dan panaskan selama satu atau dua menit. lebih lama. Ini akan membantu mengembalikan bumbu yang mungkin hilang saat dicuci.

Tips Perawatan Besi Cor

l Masak dengan api kecil, untuk menghindari kerusakan pada peralatan masak besi cor.

l Gunakan peralatan masak berbahan plastik atau kayu untuk mencegah goresan.

l Keluarkan makanan asam dari panci Anda segera setelah dimasak, dan segera cuci untuk mencegah kerusakan pada bumbu.

l Jangan menyimpan makanan di dalam besi tuang, karena dapat merusak bumbu.

l Jangan pernah merendam besi cor di dalam air.

l Jangan sekali-kali memasukkan air dingin ke dalam panci panas; hal ini dapat menyebabkan panci retak atau melengkung.

l Jangan mencuci besi cor di mesin pencuci piring.

Memecahkan Masalah Umum Besi Cor

l Wajan besi cor saya berkarat; apa penyebabnya?

Karat menunjukkan bahwa wajan tidak dibumbui dengan benar. Hal ini dapat terjadi jika wajan masih baru dan belum pecah seluruhnya, dan juga dapat terjadi jika wajan digosok terlalu keras atau tidak cukup kering setelah dicuci. Untuk mengatasi masalah ini, gosok atau pasir hilangkan karatnya; lalu bumbui kembali wajan Anda.

l Semuanya sepertinya menempel di wajan saya; mengapa ini terjadi?

Jika makanan menempel di wajan, itu tandanya wajan belum dibumbui sepenuhnya. Untuk mendapatkan permukaan antilengket yang diinginkan, Anda perlu membumbui ulang wajan. Anda mungkin juga akan merasakan manfaatnya dengan memberi sedikit minyak pada wajan sebelum dan sesudah digunakan, dan memasak makanan yang lebih berlemak hingga bumbu yang dalam berkembang. Ingatlah: permukaan anti lengket yang sebenarnya berkembang seiring waktu, dan setelah banyak digunakan.

l Saya tidak sengaja memasak dengan suhu yang terlalu tinggi, dan kini wajan saya berukuran besar, terpanggang berantakan; apa cara mengatasinya?

Mulailah dengan menggosok semua sisa makanan yang menempel, sama seperti yang Anda lakukan pada wajan lainnya. Kemudian, setelah wajan kering, evaluasi kondisi bumbunya. Apakah ada area yang sudah dihilangkan bumbunya? Jika iya, Anda akan melakukannya. perlu membumbui ulang wajan sebelum Anda dapat menggunakannya lagi.