Kínversk eldhúsáhöld okkar úr steypujárni eru hið fullkomna eldhústól fyrir byrjendur, heimakokka og matreiðslumenn. Royal Kasite pottar úr steypujárni þola hvaða nútíma eldhúshellu sem er og hitann í opnum varðeldi. Hver af steypujárnspönnunum okkar kemur krydduð og tilbúin til notkunar, beint úr kassanum.

Eldið næstum hvað sem er í tímalausu steypujárnspönnu. Pönnu, sem er fáanleg í mörgum stærðum, verður nauðsynleg eldhúsið þitt.

Steypujárn pottar eru endingargóðir en á sama tíma sparsamir. Fylgdu þessum gagnlegu hreinsunar- og viðhaldsaðferðum til að tryggja að eldhúsáhöldin þín endist í komandi kynslóðir!

Hvernig á að þrífa steypujárn

Þvoðu steypujárnið þitt í heitu vatni strax eftir notkun. Vegna áhyggjur af bakteríum mæli ég með því að þvo með sápuvatni þó að það séu margir notendur steypujárns sem finnst best að halda sig við vatn eingöngu. Hvaða leið sem þú velur skaltu gæta þess að skrúbba ekki of kröftuglega og gæta þess að sökkva ekki pönnu í vatni. Þetta gæti valdið skemmdum á kryddinu á pönnunni.

Þurrkaðu pottinn úr steypujárni alveg

Steypujárn ryðgar ef það er ekki þurrkað strax eftir þvott. Byrjaðu á því að þurrka pottinn með handklæði. Settu hann síðan á eldavélina við lágan hita í eina eða tvær mínútur til að draga úr raka sem eftir er. Ef þú vilt skaltu húða steypujárnið létt með olíu og hita í eina eða tvær mínútur. lengur. Þetta mun hjálpa til við að endurheimta allt krydd sem gæti hafa tapast við þvott.

Ábendingar um viðhald steypujárns

l Eldið við lágan hita, til að forðast skemmdir á steypujárni.

l Notaðu eldunaráhöld úr plasti eða tré til að koma í veg fyrir rispur.

l Fjarlægðu súr matvæli af pönnum þínum strax eftir eldun og þvoðu strax til að koma í veg fyrir að kryddið skemmist.

l Ekki geyma matvæli í steypujárni, þar sem það getur brotið niður kryddið.

l Aldrei sökkva steypujárni í vatni.

l Setjið aldrei kalt vatn á heita pönnu; þetta getur valdið því að hún sprungnar eða skekkist.

l Ekki þvo steypujárn í uppþvottavél.

Úrræðaleit á algengum steypujárnsvandamálum

l Steypujárnspannan mín er ryðguð; hvað veldur þessu?

Ryð gefur til kynna að pönnu sé ekki rétt krydduð. Þetta getur komið fram þegar pönnu er ný og ekki alveg brotin inn og getur einnig komið fram þegar pönnan er skrúbbuð of hart eða ekki þurrkuð nægilega vel eftir þvott. Til að ráða bót á vandamálinu skaltu skrúbba eða sanda af ryðinu; kryddaðu síðan pönnuna þína.

l Allt virðist festast við pönnuna mína; hvers vegna er þetta að gerast?

Ef matur festist við pönnuna er það merki um að hún sé ekki fullkrydduð. Til að ná því yfirborði sem þú vilt ekki festa, þarftu að krydda pönnuna þína aftur. Þú gætir líka fundið það gagnlegt að smyrja pönnuna létt fyrir og eftir hverja notkun og elda feitari mat þar til djúpt krydd myndast. Hafðu í huga: sannkallað yfirborð sem ekki festist við myndast með tímanum og eftir mikla notkun.

l Ég eldaði óvart við of háan hita, og nú er pannan mín ein stór, bakuð á sóðaskap; hvað er málið?

Byrjaðu á því að skrúbba allt sem er fast á matnum, alveg eins og þú myndir gera með allar aðrar pönnur. Síðan, þegar pannan er þurr, metið ástand kryddsins. Eru einhver svæði þar sem kryddið var fjarlægt? Ef svo er, muntu þarf að krydda pönnuna aftur áður en þú getur notað hana aftur.