להלן הוראות בישול מברזל יצוק בתהליך מתובל:

1. ראשית יש לשטוף את הסיר במים חמימים ובמברשת. לאחר כביסה, אנא מייד למתובל אותו או קל להחליד.

2. שים את הסיר המנוקה על הכיריים חימום וייבוש, כדי להכין חלק מהעור עם בשר החזיר השומן בסיר, הועבר לאש קטנה, ולאחר מכן לנגב את הסיר בשומן שוב ושוב בתוך הקיר,

כך שכל סנטימטר יוכל לספוג שומן במלואו, עד שצריכת השומן היבש יכולה להיות (בערך 10-15 דקות)

3. לאחר זמן מה, שטפו שוב במים חמים, ולאחר מכן חזרו על השלבים שלעיל למתבל פעמיים עד שלוש. לבסוף, לשטוף את הסיר ולייבש על האש, להטיף שתי טיפות שמן מאכל,

ניגב עם נייר מטבח (אפשר להשתמש בעור עם בשר חזיר שמן במקום )

פֶּתֶק:

1. לאחר השימוש, ניקוי זה, נא להניח מיד על התנור חימום, שריפת סיר יבש של מים לכבות ואז לכבות את האש, כדי למנוע זמן רב של מים דביקים, תזונה, חלודה.

2. נא לשים אותו במקום יבש ומאוורר. אם אינך משתמש בו זמן רב, נא למרוח שכבה דקה של שמן צמחי על הדופן הפנימית של הסיר כדי לבצע טיפול נגד חלודה ואנטי חמצון.

3. על מנת למנוע כוויות בטמפרטורה גבוהה, בעת תנועה או נגיעה בסיר יש להשתמש במגבות או כפפות וכו' להגנה.

4. אין לבשל ישירות אוכל קר מדי.

5. אין לבשל פירות חומציים, כמו עוזרד, קראבפל, שזיף וכדומה.

6. בעת הניקוי, אל תשתמש בחומר ניקוי, כדי לא לפגוע בשכבת ההגנה של סרט השמן. הדרך הטובה ביותר היא להשתמש במים חמים ומברשת, ניתן גם לנקות נקי מאוד.

7. סיר ברזל יצוק יכול להשתמש במגוון תנורים, כיריים אינדוקציה ומקורות חום אחרים, אך נא לא להשתמש באש גדולה בעירה יבשה.

8. אם שימוש לא נכון או תחזוקה עשויה חלודה, עם מברשת לניקוי הסיר מחלודה, מתובל אותו שוב ניתן לשחזר כחדש.

9. הניקוי הראשוני והשימוש בתהליך אם טיפת השחור השחור, רק שכבת שמן צמחי מוגז, אינו מכיל חומרים מזיקים, לא אכפת.