前置きしておきますが、私は何年も鋳鉄製の鍋やダッチオーブンを使っており、調理器具はすべて鋳物です。そのほとんどは曽祖母から受け継いだものなので、これらの作品は何年も私の家族にありました。私は新しいブランドには懐疑的でした。私は「味付け済み鋳物」のファンではありません。一般的に、味付けは常に塗装されており、今日の主婦は鋳鉄に対して非常に非現実的な期待を抱いています。しかし、このレビューは鋳鉄についての私の一般的な感情についてのものではありません。ははは。私はこの鍋の他のレビューをいくつか読みましたが、ある女性の意見に同意します。鍋のコーティングは少し粗いですが、それは予期された味付けされた鋳鉄に遡ります。ご列席の皆様、これらはテフロンコーティングされたアルミニウム/ステンレススチール/流行の銅製の鍋ではありません。これらは鋳鉄製で非常に重く、適切に扱わないとその重みで手を火傷したり、手首を捻挫したりする可能性があります。これらの鍋はあなたの曾孫たちに大切にされるでしょう。これらの鍋と他の鍋の違いを学べば、あなたはもっと料理が上手になるでしょう。この鍋をパッケージから取り出したときに最初にしたことは、その重さに感心しました。重くて丈夫で、想像していたよりもずっと大きかったです。寸法が記載されていることは知っていますが、私たち女性は、サイズについて人生を通じて嘘をつかれてきました。ああ、これをドーンソープで少し洗って、すすぎ、すぐに濡れたままストーブの上に置きました…。なぜ？鋳鉄のケアの鍵は加熱乾燥だからです…。濡れた鍋をキャビネットに置かないでください。錆びる可能性があります。布巾で乾燥させないと鍋が十分に加熱されません。それがキャビネットにキャストを入れて錆びないようにする唯一の方法です。決して鋳鉄を食器洗い機に入れないでください。 2番目のルールは、決して鍋を水に浸さないことです。食べ物がこびりついた場合は、食器用洗剤を少量の水で満たし、コンロのスイッチを入れます。食べ物が柔らかくなるまで調理すると、簡単にこすり落とすことができます。はい、キャストをこすることはできますが、鍋を損傷する危険があります…これの素晴らしい点は、損傷した場合はいつでも修復できることです。鍋を投げずに、キャストオーナー向けの Facebook グループを見つけて、失敗したと思う場合はそこで修正方法を尋ねてください。このユートピアパンに関しては、乾燥が終わったらすぐに自分で味付けしました（ベーコングリースとラードをキャストにのみ使用することを除いて、付属の指示に​​従ってください。ただし、それぞれに自分のココナッツオイルでも十分です）なぜですか？なぜなら、私が言ったように、私はプレシーズニングのファンではないからです。 30分前にオーブンから取り出したのですが、触るとまだ温かいので、これは素晴らしい鍋であることがわかります。なぜそれが良いのか…この鍋はストーブからテーブルまで熱を保つので、家族が後で冷たい食べ物を食べることがなくなり、使用されている金属が高品質であることがわかります。この鍋は私の家で長持ちします！私はそのハンドルが大好きです…上で手首を捻挫すると言ったことを思い出してください。両手で持ち運べるので、このパンがそうならないことを願っています。この鍋には大満足です!!

私はこの鍋を今まで数回の食事に使用してきました。素晴らしいコーティングが施されており、このパンに余分なスペースがあるのはとても素晴らしいです…サイズがあれば、このパンでグリルチーズを3つ快適に調理できます。一晩それで鶏肉を調理したところ、くっつきましたが、味付けを無視すると、他のキャストもすべてくっつきます。鋳鉄の素晴らしいところは、コンロ、オーブン、または火の上で食べ物が美味しくなることです。 （追伸、火で調理する場合は、再びコンロに持ち込む準備ができたときに鍋の外側を石鹸でこすりましょう。そうしないと、鍋を扱うことで手が永遠に真っ黒になります！笑、苦労して学びました）