ខ្ញុំសូមអធិប្បាយអំពីរឿងនេះដោយនិយាយថា ខ្ញុំបានប្រើប្រាស់ឆ្នាំងដែក និង ឡហូឡង់ អស់ជាច្រើនឆ្នាំហើយ ឥឡូវនេះ ចង្ក្រានបាយរបស់ខ្ញុំទាំងអស់ត្រូវបានបោះចោល។ ភាគច្រើនខ្ញុំបានទទួលមរតកពីជីដូនដ៏អស្ចារ្យរបស់ខ្ញុំ ដូច្នេះបំណែកទាំងនេះមាននៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំជាច្រើនឆ្នាំ! ខ្ញុំមានការសង្ស័យចំពោះម៉ាកយីហោថ្មី ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រនៃ "ការសម្ដែងមុនរដូវកាល" ជាក្បួនទូទៅដែលការលាបពណ៌តែងតែត្រូវបានលាបពណ៌ ហើយវាធ្វើឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានការរំពឹងទុកមិនពិតប្រាកដអំពីដែកវណ្ណះ។ ប៉ុន្តែការពិនិត្យឡើងវិញនេះមិននិយាយអំពីអារម្មណ៍ទូទៅរបស់ខ្ញុំអំពីដែកវណ្ណះទេ។ ហាហា។ ខ្ញុំបានអានការវាយតម្លៃផ្សេងទៀតមួយចំនួនសម្រាប់ខ្ទះនេះ ហើយខ្ញុំយល់ស្របជាមួយនារីម្នាក់ថា ថ្នាំកូតនៅលើខ្ទះគឺរដុបបន្តិច ប៉ុន្តែវាត្រឡប់ទៅជាដែកវណ្ណះមុនរដូវកាល។ អស់លោក លោកស្រី ទាំងនេះមិនមែនជាស្ពាន់ស្រោបអាលុយមីញ៉ូម/ដែកអ៊ីណុក/បន្ទះស្ពាន់ទាន់សម័យរបស់អ្នកទេ! ទាំងនេះជាដែកកេះ ដែកកេះខ្លាំង នឹងធ្វើឱ្យដៃរបស់អ្នករលាក និងកន្ត្រាក់កដៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងទម្ងន់របស់ពួកគេ ប្រសិនបើអ្នកមិនគ្រប់គ្រងវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ទាំងនេះគឺជាចានដែលចៅៗរបស់អ្នកនឹងកំណាញ់ ហើយចានទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកក្លាយជាអ្នកចម្អិនម្ហូបកាន់តែប្រសើរ ប្រសិនបើអ្នករៀនពីភាពខុសគ្នារវាងចានទាំងនេះ និងចានផ្សេងទៀត។ រឿងដំបូងដែលខ្ញុំបានធ្វើនៅពេលយកខ្ទះនេះចេញពីកញ្ចប់របស់វាគឺសរសើរទម្ងន់របស់វា។ វាធ្ងន់ និងរឹងមាំ វាធំជាងអ្វីដែលខ្ញុំស្មានទៅទៀត ខ្ញុំដឹងថាវិមាត្រត្រូវបានរាយ ប៉ុន្តែស្ត្រីយើងត្រូវបានគេកុហកអំពីទំហំពេញមួយជីវិតរបស់យើងដែលឃើញគឺជឿ! ហាហា ខ្ញុំបានលាងទឹកនេះក្នុងសាប៊ូព្រឹកព្រលឹមបន្តិច លាងវាចេញភ្លាមដាក់សើមលើចង្ក្រាន…។ ហេតុអ្វី? ព្រោះការសម្ងួតដោយកំដៅគឺជាគន្លឹះក្នុងការថែទាំដែក… កុំដាក់ខ្ទះសើមក្នុងទូ វានឹងច្រែះ ហើយគ្មានកន្សែងលាងចានរបស់អ្នកទេ មិនស្ងួតខ្ទះនោះទេ ធ្វើឱ្យវាឡើងកំដៅ…។ នោះគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីប្រាកដថាអ្នកមិនដាក់តួរបស់អ្នកនៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រីដើម្បីច្រេះ។ មិនដែល ហើយខ្ញុំមានន័យថា កុំដាក់ជាតិដែកក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ច្បាប់ទីពីរគឺមិនត្រូវត្រាំខ្ទះរបស់អ្នកនៅក្រោមទឹកឡើយ។ ប្រសិនបើអាហារជាប់គាំង បំពេញវាដោយទឹក ប្រហែលជាម្សៅសាប៊ូតូចមួយ ហើយបើកចង្ក្រាន។ ចម្អិនវារហូតដល់អាហារទន់ ហើយអ្នកអាចបកវាចេញបានយ៉ាងងាយ។ បាទអ្នកអាចជូតចានរបស់អ្នកបាន ប៉ុន្តែអ្នកប្រថុយនឹងការខូចខាតខ្ទះ... រឿងដ៏អស្ចារ្យគឺប្រសិនបើអ្នកខូចវា វាតែងតែអាចជួសជុលបាន។ កុំបោះខ្ទះរបស់អ្នក ស្វែងរកក្រុមហ្វេសប៊ុកសម្រាប់ម្ចាស់ខាស ហើយសួរនៅទីនោះពីរបៀបជួសជុល ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកបានរញ៉េរញ៉ៃ។ ចំពោះខ្ទះ Utopia នេះ ខ្ញុំបានភ្លក្សរសជាតិវាដោយខ្លួនឯង នៅពេលដែលវាស្ងួតរួចរាល់ (ធ្វើតាមការណែនាំដែលបានរួមបញ្ចូល លើកលែងតែខ្ញុំប្រើខាញ់ bacon និង lard តែនៅលើការបោះរបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែសម្រាប់ប្រេងដូងរបស់គាត់នីមួយៗនឹងគ្រប់គ្រាន់ផងដែរ) ហេតុអ្វី? ព្រោះដូចដែលខ្ញុំនិយាយ ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្ររបស់ pre seasoning ទេ។ ខ្ញុំអាចប្រាប់ថានេះនឹងក្លាយជាខ្ទះដ៏អស្ចារ្យមួយព្រោះខ្ញុំទាញវាចេញពីឡកាលពី ៣០ នាទីមុន ហើយវានៅតែក្តៅរហូតដល់ប៉ះ…។ ហេតុអ្វីបានជាវាល្អ… វាប្រាប់ខ្ញុំថា ខ្ទះនេះនឹងរក្សាកំដៅពីចង្ក្រានមួយទៅតុ ដូច្នេះគ្រួសាររបស់ខ្ញុំនឹងមិនញ៉ាំអាហារត្រជាក់បន្ទាប់ពីគុណ និងលោហៈដែលប្រើគឺគុណភាព។ ចាននេះនឹងនៅជាប់ផ្ទះខ្ញុំ! ខ្ញុំស្រលាញ់ចំណុចទាញនៅលើវា... ចងចាំពីកន្លែងដែលខ្ញុំបាននិយាយថាពួកគេនឹងកន្ត្រាក់ដៃរបស់អ្នក សង្ឃឹមថាខ្ទះនេះនឹងមិនដូចដែលខ្ញុំនឹងអាចកាន់វាដោយដៃពីរ។ សរុបមេដៃសម្រាប់ចាននេះ!!
ខ្ញុំបានប្រើខ្ទះនេះសម្រាប់អាហារជាច្រើនមុខឥឡូវនេះ។ វាទទួលបានថ្នាំកូតដ៏អស្ចារ្យនៅលើវា ហើយវាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលមានកន្លែងបន្ថែមនៅក្នុងខ្ទះនេះ… ខ្ញុំអាចចម្អិនឈីសចំនួន 3 យ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងខ្ទះនេះ ប្រសិនបើវាជួយអ្នកជាមួយនឹងទំហំ។ ខ្ញុំចម្អិនមាន់ក្នុងមួយយប់ ហើយវាជាប់ ប៉ុន្តែក៏ធ្វើដូចគ្នាដែរ ពេលដែលខ្ញុំធ្វេសប្រហែសនឹងគ្រឿងទេស! រឿងដ៏អស្ចារ្យអំពីដែកវណ្ណះគឺចង្ក្រាន ចង្ក្រាន ឬលើភ្លើង ម្ហូបរបស់អ្នកនឹងឆ្ងាញ់! (ps ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនពីលើភ្លើង ជូតសំបកខាងក្រៅនៃខ្ទះជាមួយសាប៊ូ ពេលរួចរាល់ហើយ យកវាទៅចង្ក្រានម្តងទៀត បើមិនដូច្នោះទេ ដៃរបស់អ្នកនឹងខ្មៅជារៀងរហូត! ហាហា រៀនវិធីពិបាក)
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២២ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២២