ဤသည်မှာ ရာသီအလိုက် သံသွန်း မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း ညွှန်ကြားချက်များ ဖြစ်သည်။

1. ပထမဦးစွာ အိုးကို ရေနွေးနွေးနှင့် စုတ်တံဖြင့် ဆေးပါ။ ရေဆေးပြီးပါက ချက်ခြင်း (သို့) သံချေးတက်လွယ်စေရန် ချက်ခြင်းပေးပါ။

2. သန့်စင်ထားသော အိုးကို မီးဖိုပေါ်တင်၍ အပူပေးပြီး အခြောက်ခံကာ အိုးအတွင်းမှ အဆီဝက်သားနှင့် အရေခွံအချို့ကို ပြင်ဆင်ကာ မီးသေးသေးလေးထဲသို့ ပြောင်းထည့်ကာ အိုးနံရံအတွင်း၌ အဆီများ အကြိမ်ကြိမ်သုတ်ခြင်း၊

လက်မတိုင်းမှ အဆီများကို အပြည့်အဝစုပ်ယူနိုင်စေရန်၊ အဆီခြောက်ကို စားသုံးချိန်အထိ (၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့်)၊

3. ခဏကြာပြီးနောက် ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ ပြန်ဆေးချပြီး အထက်ဖော်ပြပါ အဆင့်တွေကို နှစ်ကြိမ် သုံးခါလောက် အရသာခံအောင် ပြန်လုပ်ပါ။ နောက်ဆုံးတော့ အိုးကို ရေဆေးပြီး မီးခြောက်အောင်ထားပြီး စားသုံးဆီနှစ်စက်၊

မီးဖိုချောင်သုံးစက္ကူဖြင့် သုတ်ပါ (အဆီများသော ဝက်သားအရေကို စားသုံးဆီအစား စားသုံးနိုင်သည်)

မှတ်ချက် -

1. အသုံးပြုပြီးပါက သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ပြီးပါက မီးဖိုပေါ်တွင် ချက်ချင်းအပူပေးကာ ခြောက်သွေ့သောရေအိုးကို လောင်ကျွမ်းစေပြီးနောက် မီးပိတ်လိုက်ပါ၊ အချိန်ကြာရှည်စွာ စေးကပ်နေသော ရေ၊ အစာအာဟာရများ သံချေးတက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်။

2. ခြောက်သွေ့ပြီး လေ၀င်လေထွက်ကောင်းသော နေရာတွင် ထားပေးပါ။ အချိန်ကြာကြာ အသုံးမပြုပါက အိုးအတွင်းဘက်နံရံတွင် ဟင်းရွက်ဆီပါးပါးလေး လိမ်းပေးပါ။

3. မြင့်မားသော အပူချိန် ပူလောင်မှုကို ရှောင်ရှားရန်အတွက် အိုးကို ရွှေ့ရန် သို့မဟုတ် ထိသောအခါ ကာကွယ်ရန်အတွက် မျက်နှာသုတ်ပဝါ သို့မဟုတ် လက်အိတ်များ စသည်တို့ကို အသုံးပြုရပါမည်။

4. အေးလွန်းသော အစားအစာကို တိုက်ရိုက်မချက်ပါနှင့်။

5. hawthorn၊ ကဏန်းသီး၊ ဇီးသီး အစရှိတဲ့ အက်စစ်ဓာတ်ပါတဲ့ အသီးအနှံတွေကို မချက်ပြုတ်ပါနဲ့။

6. သန့်ရှင်းရေးလုပ်သည့်အခါ ဆီဖလင်အကာအကွယ်အလွှာကို မပျက်စီးစေရန် ဆပ်ပြာအသုံးမပြုပါနှင့်။ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ ရေနွေးနဲ့ ဘရပ်ရှ်သုံးတာဖြစ်ပြီး အရမ်းသန့်ရှင်းအောင်လည်း သန့်စင်နိုင်ပါတယ်။

7. ကာစ်သံအိုးသည် မီးဖိုများ၊ induction cooker နှင့် အခြားသော အပူရင်းမြစ် အမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး၊ သို့သော် ကျေးဇူးပြု၍ ကြီးမားသော မီးခြောက်ကို မသုံးပါနှင့်။

8. သံချေးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအား မှားယွင်းစွာအသုံးပြုပါက သံချေးအိုးကို ဆေးကြောသန့်စင်ရန် စုတ်တံဖြင့် ပြုလုပ်ထားခြင်းဖြင့် ၎င်းကို အသစ်ကဲ့သို့ ပြန်လည်ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။

9. ကာဗွန်ထုတ်ထားသော ဟင်းရွက်ဆီလွှာတွင်သာ အန္တရာယ်ရှိသော အရာများ မပါဝင်ပါက အနက်ရောင်ချစ်ပ်များ ကျဆင်းသွားပါက ကနဦး သန့်ရှင်းရေးနှင့် အသုံးပြုခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို ဂရုမစိုက်ပါ။