Nasze produkowane w Chinach naczynia żeliwne to idealne narzędzie kuchenne dla początkujących, kucharzy domowych i szefów kuchni. Żeliwne naczynia kuchenne Royal Kasite poradzą sobie z każdą nowoczesną płytą kuchenną i ciepłem otwartego ogniska. Każda z naszych patelni żeliwnych jest sezonowana i gotowa do użycia od razu po wyjęciu z pudełka.

Ugotuj prawie wszystko na ponadczasowej żeliwnej patelni. Dostępna w szerokiej gamie rozmiarów, patelnia stanie się niezbędnym elementem Twojej kuchni.

Naczynia żeliwne są trwałe, a jednocześnie oszczędne. Postępuj zgodnie z poniższymi pomocnymi procedurami czyszczenia i konserwacji, aby mieć pewność, że Twoje naczynia kuchenne będą służyć przyszłym pokoleniom!

Jak czyścić żeliwo

Natychmiast po użyciu umyj żeliwo w gorącej wodzie. Ze względu na ryzyko bakterii zalecam mycie wodą z mydłem, chociaż wielu użytkowników żeliwa uważa, że ​​najlepiej jest używać wyłącznie wody. Niezależnie od tego, którą drogę wybierzesz, pamiętaj, aby nie szorować zbyt mocno i uważać, aby nie zanurzyć urządzenia. patelnię w wodzie. Może to spowodować uszkodzenie przypraw na patelni.

Całkowicie osusz żeliwne naczynia kuchenne

Żeliwo rdzewieje, jeśli nie zostanie wysuszone natychmiast po umyciu. Zacznij od osuszenia naczyń kuchennych ręcznikiem. Następnie umieść je na kuchence na małym ogniu na minutę lub dwie, aby usunąć pozostałą wilgoć. W razie potrzeby delikatnie posmaruj wnętrze żeliwa olejem i podgrzewaj przez minutę lub dwie dłużej. Pomoże to przywrócić przyprawy, które mogły zostać utracone podczas prania.

Wskazówki dotyczące konserwacji żeliwa

l Gotuj na małym ogniu, aby uniknąć uszkodzenia żeliwnego naczynia.

l Używaj plastikowych lub drewnianych przyborów do gotowania, aby zapobiec zarysowaniu.

l Usuń kwaśne potrawy z patelni natychmiast po ugotowaniu i umyj je natychmiast, aby zapobiec uszkodzeniu przypraw.

l Nie przechowuj żywności w żeliwie, ponieważ może to spowodować uszkodzenie przypraw.

l Nigdy nie zanurzaj żeliwa w wodzie.

l Nigdy nie wlewaj zimnej wody do gorącej patelni; może to spowodować pęknięcie lub wypaczenie patelni.

l Nie myć żeliwa w zmywarce.

Rozwiązywanie typowych problemów z żeliwem

l Moja żeliwna patelnia jest zardzewiała. Co jest tego przyczyną?

Rdza oznacza, że ​​patelnia nie jest odpowiednio wysezonowana. Może się to zdarzyć, gdy patelnia jest nowa i nie do końca rozbita, ale może również wystąpić, gdy patelnia zostanie zbyt mocno wyszorowana lub nie zostanie odpowiednio wysuszona po umyciu. Aby rozwiązać problem, wytrzyj lub przeszlifuj usuń rdzę, a następnie ponownie przypraw patelnię.

l Wydaje się, że wszystko przykleja się do mojej patelni. Dlaczego tak się dzieje?

Jeśli jedzenie przykleja się do patelni, oznacza to, że patelnia nie jest w pełni przyprawiona. Aby uzyskać pożądaną powierzchnię zapobiegającą przywieraniu, należy ponownie sezonować patelnię. Korzystne może być również lekkie natłuszczenie patelni przed i po każdym użyciu oraz gotowanie tłustych potraw, aż do uzyskania głębokiego przyprawienia. Pamiętaj: Prawdziwa powierzchnia zapobiegająca przywieraniu tworzy się z biegiem czasu i po częstym użytkowaniu.

l Przypadkowo gotowałem w zbyt wysokiej temperaturze i teraz moja patelnia jest jedna duża, zapieczona w bałaganie; jakie jest rozwiązanie?

Zacznij od wyszorowania wszelkich resztek jedzenia, tak jak w przypadku każdej innej patelni. Następnie, gdy patelnia będzie już sucha, oceń stan przypraw. Czy są miejsca, z których usunięto przyprawę? Jeśli tak, sprawdź należy ponownie przyprawić patelnię, zanim będzie można jej ponownie użyć.