Vasele noastre de gătit din fontă fabricate în China sunt instrumentul perfect de bucătărie pentru începători, bucătari de casă și bucătari. Vasele de gătit din fontă Royal Kasite pot suporta orice plită de bucătărie modernă și căldura unui foc de tabără deschis. Fiecare dintre tigăile noastre din fontă este condimentată și gata de utilizare, imediat scoasă din cutie.

Gătiți aproape orice în tigaia atemporală din fontă. Disponibilă într-o gamă largă de dimensiuni, tigaia va deveni esențial pentru bucătărie.

Vasele de gătit din fontă sunt durabile, dar în același timp frugale. Urmați aceste proceduri utile de curățare și întreținere pentru a vă asigura că vasele dvs. de gătit vor dura generații viitoare!

Cum să curățați fonta

Spălați fonta în apă fierbinte imediat după utilizare. Din cauza îngrijorărilor legate de bacterii, recomand spălarea cu apă cu săpun, deși există mulți utilizatori de fontă care consideră că este mai bine să rămână doar la apă. Indiferent de calea pe care o alegeți, asigurați-vă că nu frecați prea energic și aveți grijă să nu scufundați tigaie în apă. Acest lucru ar putea deteriora condimentele de pe tigaie.

Uscați complet vasele din fontă

Fonta va rugini dacă nu este uscată imediat după spălare. Începeți prin a vă usca vasele de gătit cu prosopul. Apoi, puneți-o pe aragaz la foc mic timp de un minut sau două pentru a elimina umezeala rămasă. Dacă doriți, ungeți ușor interiorul fontei cu ulei și încălziți timp de un minut sau două. mai mult timp.Acest lucru va ajuta la restabilirea oricărui condiment care ar fi putut fi pierdut în timpul spălării.

Sfaturi de întreținere fontă

l Gatiti la foc mic, pentru a evita deteriorarea vaselor din fonta.

l Folosiți ustensile de gătit din plastic sau lemn pentru a preveni zgârierea.

l Îndepărtați alimentele acide din tigăi imediat după gătire și spălați-le prompt pentru a preveni deteriorarea condimentelor.

l Nu depozitați alimentele în fontă, deoarece acest lucru poate deteriora condimentele.

l Nu scufundați niciodată fonta în apă.

l Nu puneți niciodată apă rece într-o tigaie fierbinte; acest lucru poate face ca tigaia să se crape sau să se deformeze.

l Nu spălați fonta în mașina de spălat vase.

Depanarea problemelor obișnuite din fontă

l Tigaia mea din fontă este ruginită; ce cauzează asta?

Rugina indică faptul că o tigaie nu este asezonată corespunzător. Acest lucru poate apărea atunci când o tigaie este nouă și nu este complet spartă și poate apărea și atunci când tigaia este curățată prea tare sau nu este uscată corespunzător după spălare. Pentru a remedia problema, frecați sau șlefuiți. îndepărtați rugina; apoi, reasezonați tigaia.

l Totul pare să se lipească de tigaia mea; de ce se întâmplă asta?

Dacă mâncarea se lipește de tigaie, este un semn că tigaia nu este complet condimentată. Pentru a obține suprafața fără lipire dorită, va trebui să reasezonați tigaia. De asemenea, s-ar putea să vă fie benefic să vă ungeți ușor tigaia înainte și după fiecare utilizare și să gătiți alimente mai grase până când se formează un condiment profund. o suprafață adevărată fără lipire se dezvoltă în timp și după multă utilizare.

l Am gătit din greșeală la o temperatură prea mare, iar acum tigaia mea este una mare, coaptă pe mizerie; care este soluția?

Începeți prin a curăța toate alimentele blocate, la fel cum ați face cu orice altă tigaie. Apoi, odată ce tigaia este uscată, evaluați starea condimentului. Există zone în care condimentele au fost îndepărtate? Dacă da, veți trebuie să reasezonați tigaia înainte de a o putea folosi din nou.