Что такое легкая чугунная эмалированная посуда?

Легкая чугунная посуда (или называемая сверхлегкой чугунной посудой) изготавливается с помощью стальной формы, а не песчаной формы. Железо плавится в жидкость при высокой температуре, а жидкость из чугуна, отлитая под давлением, образует форму для посуды.

При этом формирование отливок, структура железа происходит более интенсивно, поверхность более гладкая, позднее напыление более липкое, покрытие более прочное.

В процессе полировки, помимо того, что отливка становится более гладкой, но также уменьшается толщина стенок, снижается вес изделия.

Толщина стенок легкой чугунной посуды обычно составляет 2-2,5 мм (традиционно обычно 3-5 мм), что уменьшает вес почти вдвое и ускоряет нагрев. Но дно имеет ту же толщину, сохраняя чугунную кастрюлю исходного твердого тела. прочный.

На легкую чугунную посуду также можно нанести антипригарное покрытие, но на традиционную чугунную кастрюлю обычно нельзя наносить антипригарное покрытие из-за проблем с поверхностью.

Если вы любите готовить из чугуна, но вам трудно поднимать и переносить тяжелые предметы, вам подойдет легкая чугунная посуда. Это чугун, но он изготовлен по специальной технологии, которая делает ее на 50 % легче традиционной чугунной посуды. Вся великолепная кулинария – вдвое легче!

Преимущество эмалированной легкой чугунной посуды:

1. Прочная отделка не требует приправ и очень легко чистится.

2. Заклепанная ручка из нержавеющей стали остается прохладной.

3. Безопасно на всех варочных поверхностях и в духовке до 500 градусов F/190 °C.

4. Рекомендуется ручная стирка.

5.Легче в обращении, чем традиционный чугун.

6. В два раза легче традиционной чугунной посуды.

Ниже приведено изображение для справки