Tu je návod na skúsený liatinový riad:

1. Hrniec najskôr umyte teplou vodou a kefou. Po umytí ho ihneď ochutte alebo ľahko zhrdzavie.

2. Očistený hrniec položíme na sporák na ohrev a sušenie, v hrnci pripravíme časť kože s tučným bravčovým mäsom, preložíme na malý oheň a potom hrniec opakovane vytrieme tukom zvnútra steny,

takže každý centimeter môže úplne absorbovať tuk , Až do spotreby suchého tuku môže byť (asi 10-15 minút)

3. Po chvíli znova opláchnite teplou vodou a potom zopakujte vyššie uvedené kroky na ochutenie dvakrát až trikrát. Nakoniec hrniec opláchnite a osušte na ohni, nakvapkajte dve kvapky jedlého oleja,

vytreté kuchynským papierom (kožu s tukom bravčového mäsa je možné použiť namiesto jedlého oleja)

Poznámka:

1. Po použití, vyčistení ho ihneď položte na ohrev sporáka, vypnite horiaci suchý hrniec s vodou, potom vypnite oheň, aby ste zabránili dlho lepkavej vode, výžive, hrdzi.

2. Umiestnite ho na suché a vetrané miesto. Ak ho dlhší čas nepoužívate, naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja na vnútornú stenu hrnca, aby ste vykonali antikoróznu a antioxidačnú úpravu.

3. Aby ste sa vyhli popáleniu vysokou teplotou, pri pohybe alebo dotyku hrnca musíte na ochranu použiť uteráky alebo rukavice atď.

4. Nevarte priamo príliš studené jedlo.

5. Nevarte kyslé ovocie, ako je hloh, jarabina, slivka a podobne.

6. Pri čistení nepoužívajte čistiaci prostriedok, aby ste nepoškodili ochrannú vrstvu olejového filmu. Najlepším spôsobom je použiť horúcu vodu a kefu, ktoré sa dajú čistiť aj veľmi čisto.

7. Liatinový hrniec môže používať rôzne sporáky, indukčný varič a iné zdroje tepla, ale nepoužívajte veľké ohnisko na sucho.

8. Pri nesprávnom použití alebo údržbe z hrdze, kefou na vyčistenie hrnca od hrdze, opäť ochutený môže byť obnovený ako nový.

9. Počiatočné čistenie a použitie procesu, ak kvapka čiernych triesok, iba karbonizovaná vrstva rastlinného oleja, neobsahuje škodlivé látky, nestarajte sa.