Dovoľte mi na úvod povedať, že už roky používam liatinové panvice, hrnce a holandské rúry VŠETKÝ môj riad je odliaty. Väčšinu z toho som zdedil po mojich prababičkách, takže tieto kúsky mám v rodine už roky! Bola som skeptická voči novej značke, nie som fanúšikom „preostreného odliatku“, ako všeobecné pravidlo, na ktoré sa korenia vždy natierajú a v dnešných gazdinkách to zanecháva veľmi nerealistické očakávania od liatiny. ALE táto recenzia nie je o mojich všeobecných pocitoch z liatiny. haha. Čítal som niektoré ďalšie recenzie na túto panvicu a súhlasím s jednou dámou, že povlak na panvici je trochu drsný, ale to sa vracia k vopred ochutenej liatine. Dámy a páni, toto NIE sú vaše teflónom potiahnuté hliníkové/nerezové/trendové medené panvice! Jedná sa o LIATINOVÉ ťažké hrubé krúpy, ktoré vám oparia ruky a podvrtnú si zápästia svojou váhou, ak s nimi nebudete správne zaobchádzať. Toto sú panvice, ktoré si budú vážiť vaše pravnúčatá, a tieto panvice z vás urobia OVEĽA lepších kuchárov, AK sa naučíte rozdiel medzi nimi a ostatnými. Prvá vec, ktorú som urobil, keď som vybral túto panvicu z obalu, bol obdiv jej hmotnosti. Je ťažký a robustný, je oveľa väčší, ako som si predstavoval, viem, že rozmery sú uvedené, ale my dámy sme klamali o veľkosti, keď sme celý život videli, že veríme! ha Umyla som to v troche úsvitového mydla, opláchla som to a hneď som to mokré položila na sporák... prečo? pretože sušenie teplom je KĽÚČOM k starostlivosti o liatinu... NEVKLADAJTE vlhkú panvicu do skrinky, zhrdzavie a vaša utierka tieto panvice nevysuší, dobre ich zohrejte... to je jediný spôsob, ako sa uistiť, že odliatok do skrinky nezhrdzavie. NIKDY a myslím tým NIKDY NEDÁVAJTE LIATINU DO UMÝVAČKY RIADU. Druhým pravidlom je nikdy nenamáčať panvicu ponorenú vo vode. Ak je jedlo prilepené, naplňte ho vodou, možno trochou saponátu a zapnite sporák. Varte, kým jedlo nezmäkne a môžete ho ľahko zoškrabať. Áno, môžete si drhnúť sadru, ale riskujete poškodenie panvice... skvelé na tom je, že ak ju poškodíte, vždy sa dá opraviť. Nezahadzujte, nájdite skupinu na Facebooku pre vlastníkov obsadenia a opýtajte sa tam, ako to opraviť, ak si myslíte, že ste niečo pokazili. Pokiaľ ide o túto panvicu Utopia, po sušení som ju rýchlo okorenil (postupujte podľa priložených pokynov, okrem toho, že používam tuk zo slaniny a bravčovú masť len na odliatok, ale každému by stačil aj jeho kokosový olej) prečo? pretože ako som povedal, nie som fanúšikom predkorenia. Môžem povedať, že to bude úžasná panvica, pretože som ju vytiahol z rúry pred 30 minútami a je stále teplá na dotyk... načo je to dobré... hovorí mi to, že táto panvica udrží teplo od sporáka po stôl, takže moja rodina nebude jesť studené jedlá a že použitý kov je kvalitný. Táto panvica mi doma vydrží! LOVEEEEE tú rúčku na nej... pamätajte vyššie, kde som povedal, že vám vyvrtnú zápästie, dúfam, že táto panvica nie, pretože ju budem môcť nosiť dvoma rukami. Celkom palec hore za túto panvicu!!

Túto panvicu som teraz použil na niekoľko jedál. Je na ňom skvelý povlak a bolo to také úžasné mať na tejto panvici priestor navyše... Na tejto panvici môžem pohodlne uvariť 3 grilované syry, ak vám to pomôže s veľkosťou. Jednu noc som v ňom uvaril kura a prilepilo sa, ale to isté platí aj pre všetky moje ostatné kusy, keď zanedbám korenie! Skvelá vec na liatine je sporák, rúra alebo nad ohňom bude vaše jedlo chutné! (ps, ak varíte na ohni, vydrhnite vonkajšiu časť panvice mydlom, keď ste pripravení ju znova priviesť na sporák, inak budú vaše ruky navždy čierne od manipulácie s panvicou! haha ​​sa naučila tvrdá cesta)