Наше посуђе од ливеног гвожђа произведено у Кини је савршен кухињски алат за почетнике, домаће куваре и куваре. Роиал Касите посуђе од ливеног гвожђа може да поднесе било коју модерну кухињску плочу за кување и топлоту отворене логорске ватре. Свака од наших посуда од ливеног гвожђа долази зачињена и спремна за употребу, одмах из кутије.

Кувајте скоро све у безвременском тигању од ливеног гвожђа. Доступан у широком распону величина, тигањ ће постати неопходна за вашу кухињу.

Посуђе од ливеног гвожђа је издржљиво, али истовремено и штедљиво. Пратите ове корисне процедуре чишћења и одржавања како бисте били сигурни да ће ваше посуђе трајати генерацијама које долазе!

Како очистити ливено гвожђе

Оперите ливено гвожђе у врућој води одмах након употребе. Због забринутости због бактерија, препоручујем прање водом са сапуном, иако има много корисника ливеног гвожђа који сматрају да је најбоље да се држе само воде. Који год пут да одаберете, немојте превише енергично рибати и пазите да не потопите тигањ у води. Ово може да оштети зачин на тигању.

Потпуно осушите посуђе од ливеног гвожђа

Ливено гвожђе ће зарђати ако се не осуши одмах након прања. Почните тако што ћете осушити посуђе пешкиром. Затим га ставите на шпорет на минут или два да бисте извукли преосталу влагу. По жељи лагано премажите унутрашњост свог ливеног гвожђа уљем и загревајте минут или два дуже.Ово ће вам помоћи да вратите све зачине које су можда изгубљене током прања.

Савети за одржавање од ливеног гвожђа

л Кувајте на лаганој ватри да не бисте оштетили посуђе од ливеног гвожђа.

л Користите пластични или дрвени прибор за кување да бисте спречили гребање.

л Уклоните киселу храну из посуда одмах након кувања и одмах оперите како бисте спречили оштећење зачина.

л Не складиштите храну у ливеном гвожђу, јер то може разбити зачине.

л Никада не потапајте ливено гвожђе у воду.

л Никада не стављајте хладну воду у врућу шерпу; то може изазвати пуцање или искривљење посуде.

л Не перите ливено гвожђе у машини за прање судова.

Решавање уобичајених проблема са ливеним гвожђем

л Тигањ од ливеног гвожђа је зарђао; шта је узрок томе?

Рђа указује на то да тигањ није правилно зачињена. Ово се може десити када је тигањ нова и није у потпуности разбијена, а може се десити и када се тигањ превише изриба или није довољно осушен након прања. скините рђу; онда поново зачините свој тигањ.

л Чини се да ми се све лепи за тигањ; зашто се ово дешава?

Ако вам се храна лепи за тигањ, то је знак да тигањ није у потпуности зачињен. Да бисте постигли жељену површину која се не лепи, мораћете поново да зачините посуду. Можда ће вам такође бити од користи да лагано науљите посуду пре и после сваке употребе и да кувате маснију храну док се не развије дубоки зачин. Имајте на уму: права површина која се не лепи развија се током времена и након дуже употребе.

л Случајно сам кувао на превисокој температури, а сада ми је тигањ једна велика, печена на нереду; шта је решење?

Почните тако што ћете очистити све заглављене на храни, баш као што бисте то урадили са било којом другом тепсијом. Затим, када се тигањ осуши, процените стање зачина. Да ли постоје места где је зачин уклоњен? Ако јесте, потребно је да поново зачините посуду пре него што је можете поново користити.