எங்கள் சீனாவில் தயாரிக்கப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்கள் ஆரம்பநிலை, வீட்டு சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்களுக்கான சரியான சமையலறை கருவியாகும். ராயல் கேசைட் வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்கள் எந்த நவீன சமையலறை குக்டாப்பையும் திறந்த கேம்ப்ஃபயர் வெப்பத்தையும் கையாளும். எங்களின் ஒவ்வொரு வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்களும் பதப்படுத்தப்பட்டு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளன, பெட்டிக்கு வெளியே.

காலமற்ற வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் கிட்டத்தட்ட எதையும் சமைக்கவும். பரந்த அளவிலான அளவுகளில் கிடைக்கும், வாணலி உங்கள் சமையலறைக்கு இன்றியமையாததாக மாறும்.

வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்கள் நீடித்திருக்கும் அதே நேரத்தில் சிக்கனமானவை. உங்கள் சமையல் பாத்திரங்கள் தலைமுறைகளுக்கு நீடிக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்த, இந்த பயனுள்ள சுத்தம் மற்றும் பராமரிப்பு நடைமுறைகளைப் பின்பற்றவும்!

வார்ப்பிரும்பு எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது

பயன்படுத்திய உடனேயே உங்கள் வார்ப்பிரும்பை சூடான நீரில் கழுவவும். பாக்டீரியா பற்றிய கவலைகள் காரணமாக, சோப்பு நீரில் கழுவுவதை நான் பரிந்துரைக்கிறேன், இருப்பினும் பல வார்ப்பிரும்பு பயன்படுத்துபவர்கள் தண்ணீரில் மட்டுமே ஒட்டிக்கொள்வது நல்லது என்று நினைக்கிறார்கள். நீங்கள் எந்த வழியைத் தேர்வு செய்தாலும், மிகவும் தீவிரமாக ஸ்க்ரப் செய்யாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் நீரில் மூழ்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். தண்ணீரில் பான். இது பான் மீது சுவையூட்டும் சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

உங்கள் வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்களை முழுமையாக உலர வைக்கவும்

வார்ப்பிரும்பு கழுவிய உடனேயே உலரவில்லை என்றால் துருப்பிடித்துவிடும். உங்கள் சமையல் பாத்திரங்களை துண்டால் உலர்த்துவதன் மூலம் தொடங்கவும்.பின்னர், ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் அதை அடுப்பில் வைக்கவும், மீதமுள்ள ஈரப்பதத்தை வெளியேற்றவும். விரும்பினால், உங்கள் வார்ப்பிரும்புக்கு உள்ளே சிறிது எண்ணெய் பூசி, ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். நீண்டது. சலவை செய்யும் போது இழந்த எந்த மசாலாவையும் மீட்டெடுக்க இது உதவும்.

வார்ப்பிரும்பு பராமரிப்பு குறிப்புகள்

l வார்ப்பிரும்பு சமையல் பாத்திரங்களுக்கு சேதம் ஏற்படாமல் இருக்க, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

l அரிப்பு ஏற்படாமல் இருக்க பிளாஸ்டிக் அல்லது மர சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தவும்.

l சமைத்த உடனேயே உங்கள் பாத்திரங்களிலிருந்து அமில உணவுகளை அகற்றி, சுவையூட்டும் சேதத்தைத் தடுக்க உடனடியாக கழுவவும்.

l வார்ப்பிரும்புகளில் உணவுகளை சேமிக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது சுவையூட்டியை உடைக்கும்.

l வார்ப்பிரும்பை ஒருபோதும் தண்ணீரில் மூழ்கடிக்காதீர்கள்.

l சூடான பாத்திரத்தில் குளிர்ந்த நீரை ஒருபோதும் வைக்காதீர்கள்; இது பான் விரிசல் அல்லது சிதைவை ஏற்படுத்தும்.

l பாத்திரங்கழுவி வார்ப்பிரும்பை கழுவ வேண்டாம்.

பொதுவான வார்ப்பிரும்பு பிரச்சனைகளை சரிசெய்தல்

l எனது வார்ப்பிரும்பு வாணலி துருப்பிடித்துள்ளது, இதற்கு என்ன காரணம்?

ஒரு பாத்திரம் சரியாகப் பதப்படுத்தப்படவில்லை என்பதைத் துரு குறிக்கிறது. இது ஒரு பாத்திரம் புதியதாகவும், முழுமையாக உடைக்கப்படாமலும் இருக்கும் போது நிகழலாம், மேலும் கடாயை மிகவும் கடினமாக ஸ்க்ரப் செய்யும் போதும் அல்லது கழுவிய பின் போதுமான அளவு உலராமல் இருக்கும்போதும் இது ஏற்படலாம். சிக்கலைத் தீர்க்க, ஸ்க்ரப் அல்லது மணல் துருப்பிடிக்காத பிறகு, உங்கள் கடாயை சீசன் செய்யவும்.

எல்லாமே என் வாணலியில் ஒட்டிக்கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது;ஏன் இது நடக்கிறது?

உங்கள் பாத்திரத்தில் உணவு ஒட்டிக்கொண்டால், அது பான் முழுவதுமாக பதப்படுத்தப்படவில்லை என்பதற்கான அறிகுறியாகும். விரும்பிய நோ-ஸ்டிக் மேற்பரப்பை அடைய, நீங்கள் உங்கள் கடாயை மறுசீரமைக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் முன்னும் பின்னும் உங்கள் கடாயில் சிறிது எண்ணெய் தடவுவதும், ஆழமான சுவையூட்டும் வரை கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சமைப்பதும் நன்மை பயக்கும். ஒரு உண்மையான நோ-ஸ்டிக் மேற்பரப்பு காலப்போக்கில் மற்றும் அதிக பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு உருவாகிறது.

நான் தற்செயலாக அதிக வெப்பநிலையில் சமைத்தேன், இப்போது எனது பான் ஒன்று பெரியதாக உள்ளது, குழப்பத்தில் சுடப்பட்டது; சரி என்ன?

உணவுப் பொருட்களில் சிக்கியுள்ள அனைத்தையும் துடைப்பது போல், வேறு எந்த பாத்திரத்திலும் துடைக்க வேண்டும். பிறகு, பான் காய்ந்ததும், சுவையூட்டியின் நிலையை மதிப்பிடவும். மசாலா நீக்கப்பட்ட பகுதிகள் உள்ளதா? அப்படியானால், நீங்கள் செய்யலாம். நீங்கள் அதை மீண்டும் பயன்படுத்துவதற்கு முன் பான் மறுசீரமைக்க வேண்டும்.