మా చైనా-నిర్మిత కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను ప్రారంభకులకు, హోమ్ కుక్‌లకు మరియు చెఫ్‌లకు సరైన వంటగది సాధనం. రాయల్ కాసైట్ కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను ఏదైనా ఆధునిక కిచెన్ కుక్‌టాప్ మరియు ఓపెన్ క్యాంప్‌ఫైర్ యొక్క వేడిని నిర్వహించగలదు. మా ప్రతి తారాగణం ఇనుప ప్యాన్‌లు రుచిగా ఉంటాయి మరియు పెట్టె వెలుపల ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

టైంలెస్ కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్‌లో దాదాపు ఏదైనా ఉడికించాలి. విస్తృత శ్రేణి పరిమాణాలలో అందుబాటులో ఉంటుంది, స్కిల్లెట్ మీ గో-టు కిచెన్ అవసరం అవుతుంది.

కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను మన్నికైనప్పటికీ అదే సమయంలో పొదుపుగా ఉంటుంది. మీ వంటసామాను రాబోయే తరాలకు ఉండేలా చూసుకోవడానికి ఈ సహాయక శుభ్రపరిచే మరియు నిర్వహణ విధానాలను అనుసరించండి!

కాస్ట్ ఐరన్ ఎలా శుభ్రం చేయాలి

ఉపయోగించిన వెంటనే మీ కాస్ట్ ఇనుమును వేడి నీటిలో కడగాలి. బాక్టీరియాపై ఉన్న ఆందోళనల కారణంగా, చాలా మంది కాస్ట్‌ ఐరన్‌ వినియోగదారులు ఉన్నప్పటికీ నీటికి మాత్రమే అతుక్కోవడం ఉత్తమమని భావిస్తున్నప్పటికీ సబ్బు నీటితో కడగాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. మీరు ఏ మార్గాన్ని ఎంచుకున్నా, చాలా తీవ్రంగా స్క్రబ్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి మరియు నీటిలో మునిగిపోకుండా జాగ్రత్త వహించండి. నీటిలో పాన్ చేయండి. ఇది పాన్ మీద మసాలాకు హాని కలిగించవచ్చు.

మీ కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామాను పూర్తిగా ఆరబెట్టండి

కడిగిన వెంటనే ఆరబెట్టకపోతే కాస్ట్ ఇనుము తుప్పు పట్టుతుంది. మీ వంటసామాను తువ్వాలు ఆరబెట్టడం ద్వారా ప్రారంభించండి. తర్వాత, మిగిలిన తేమను బయటకు తీయడానికి ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద స్టవ్‌పై ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, మీ కాస్ట్ ఐరన్ లోపలి భాగాన్ని నూనెతో తేలికగా పూసి, ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు వేడి చేయండి. ఎక్కువ కాలం. వాషింగ్ సమయంలో కోల్పోయిన ఏదైనా మసాలాను పునరుద్ధరించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.

తారాగణం ఇనుము నిర్వహణ చిట్కాలు

l కాస్ట్ ఐరన్ వంటసామానుకు నష్టం జరగకుండా ఉండటానికి, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

l గోకడం నివారించడానికి ప్లాస్టిక్ లేదా చెక్క వంట పాత్రలను ఉపయోగించండి.

l వంట చేసిన వెంటనే మీ పాన్‌ల నుండి ఆమ్ల ఆహారాలను తొలగించండి మరియు మసాలాకు నష్టం జరగకుండా వెంటనే కడగాలి.

l ఆహార పదార్థాలను కాస్ట్ ఐరన్‌లో నిల్వ చేయవద్దు, ఎందుకంటే ఇది మసాలాను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.

l కాస్ట్ ఇనుమును నీటిలో ఎప్పుడూ ముంచకండి.

l వేడి పాన్‌లో ఎప్పుడూ చల్లటి నీటిని ఉంచవద్దు; ఇది పాన్ పగుళ్లు లేదా వార్ప్‌కు కారణమవుతుంది.

l డిష్వాషర్లో కాస్ట్ ఇనుము కడగవద్దు.

సాధారణ తారాగణం ఇనుము సమస్యలను పరిష్కరించడం

l నా పోత ఇనుప స్కిల్లెట్ తుప్పు పట్టింది; దీనికి కారణం ఏమిటి?

పాన్ సరిగ్గా మసాలా చేయబడలేదని తుప్పు సూచిస్తుంది. ఇది పాన్ కొత్తది మరియు పూర్తిగా విరిగిపోనప్పుడు సంభవిస్తుంది మరియు పాన్ చాలా గట్టిగా స్క్రబ్ చేయబడినప్పుడు లేదా కడిగిన తర్వాత తగినంతగా పొడిగా లేనప్పుడు కూడా సంభవించవచ్చు. సమస్యను పరిష్కరించడానికి, స్క్రబ్ లేదా ఇసుక తుప్పు నుండి బయటపడండి; తర్వాత, మీ పాన్‌ను మళ్లీ సీజన్ చేయండి.

ప్రతిదీ నా స్కిల్‌లెట్‌కు కట్టుబడి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది; ఇది ఎందుకు జరుగుతోంది?

ఆహారం మీ పాన్‌కి అంటుకుంటే, పాన్ పూర్తిగా మసాలా కాలేదని ఇది సంకేతం. కావలసిన నో-స్టిక్ ఉపరితలాన్ని సాధించడానికి, మీరు మీ పాన్‌ను రీసీజన్ చేయాలి. ప్రతి వినియోగానికి ముందు మరియు తర్వాత మీ పాన్‌లో తేలికగా నూనె వేయడం మరియు లోతైన మసాలా అభివృద్ధి చెందే వరకు కొవ్వు పదార్ధాలను ఉడికించడం కూడా మీకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. గుర్తుంచుకోండి: నిజమైన నో-స్టిక్ ఉపరితలం కాలక్రమేణా అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు ఎక్కువ ఉపయోగం తర్వాత.

నేను ప్రమాదవశాత్తూ చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుకున్నాను, ఇప్పుడు నా పాన్ ఒకటి పెద్దది, గజిబిజితో కాల్చబడింది; పరిష్కారం ఏమిటి?

మీరు ఏదైనా ఇతర పాన్‌తో చేసినట్లే, ఆహారంలో చిక్కుకున్న అన్నింటినీ స్క్రబ్ చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఆపై, పాన్ ఆరిపోయిన తర్వాత, మసాలా యొక్క స్థితిని అంచనా వేయండి. మసాలా తొలగించబడిన ప్రాంతాలు ఉన్నాయా? అలా అయితే, మీరు మీరు పాన్‌ని మళ్లీ ఉపయోగించే ముందు దాన్ని రీసీజన్ చేయాలి.