Narito ang napapanahong proseso ng cast iron cookware Mga Tagubilin:

1. Una, hugasan ang palayok ng maligamgam na tubig at brush. Pagkatapos Hugasan mangyaring agad na tinimplahan ito o madaling kalawangin.

2. Ilagay ang nilinis na palayok sa kalan na pinainit at pinatuyo, upang ihanda ang ilan sa balat na may matabang baboy sa palayok, inilipat sa isang maliit na apoy, at pagkatapos ay punasan ang palayok na may taba nang paulit-ulit sa loob ng dingding,

upang ang bawat pulgada ay ganap na sumipsip ng taba, Hanggang sa ang pagkonsumo ng tuyong taba ay maaaring (mga 10-15 minuto)

3. Pagkaraan ng ilang sandali, banlawan muli ng maligamgam na tubig, at pagkatapos ay ulitin ang mga hakbang sa itaas upang matikman ng dalawa hanggang tatlong beses. Sa wakas, banlawan ang palayok at tuyo sa apoy, patak ng dalawang patak ng langis na nakakain,

pinunasan ng papel sa kusina (ang balat na may matabang baboy ay maaaring gamitin ng edible oil sa halip na )

Tandaan:

1. Pagkatapos gamitin, linisin ito, mangyaring agad na ilagay sa stove heating, nasusunog tuyong palayok ng tubig off pagkatapos ay patayin ang apoy, upang maiwasan ang mahabang oras na malagkit na tubig, nutrisyon, kalawang.

2. Mangyaring ilagay ito sa tuyo at maaliwalas na lugar. Kung matagal na hindi ito ginagamit, mangyaring maglagay ng manipis na layer ng langis ng gulay sa panloob na dingding ng palayok upang gawin ang anti-rust at anti-oxidation treatment.

3. Upang maiwasan ang mataas na temperatura ng pagkasunog, kapag ginalaw o hinawakan mo ang palayok ay dapat gumamit ng mga tuwalya o guwantes, atbp. para sa proteksyon.

4. Huwag direktang magluto ng masyadong malamig na pagkain.

5. Huwag magluto ng acidic na prutas, tulad ng hawthorn, crabapple, plum at iba pa.

6. Kapag naglilinis, huwag gumamit ng detergent, para hindi masira ang oil film protective layer. Ang pinakamahusay na paraan ay ang paggamit ng mainit na tubig at brush, maaari ding malinis na napakalinis.

7. Ang cast iron pot ay maaaring gumamit ng iba't ibang kalan, induction cooker at iba pang pinagmumulan ng init, ngunit mangyaring huwag gumamit ng malaking apoy na tuyo na pagsunog.

8. Kung ang hindi wastong paggamit o pagpapanatili na gawa sa kalawang, gamit ang isang brush upang linisin ang palayok ng kalawang, tinimplahan muli ito ay maaaring ibalik bilang bago.

9. Ang paunang paglilinis at ang paggamit ng proseso kung ang black-chip drop, tanging carbonized vegetable oil layer, ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap, walang pakialam.