Aquí tes as instrucións dos utensilios de cociña de ferro fundido aderezados:

1. En primeiro lugar, lave a pota con auga morna e un pincel. Despois do lavado, temperá inmediatamente ou se oxida facilmente.

2. Poña a pota limpa no fogón quentando e secando, para preparar parte da pel coa carne de porco gorda na pota, transferida a un lume pequeno, e despois limpa a pota con graxa varias veces dentro da parede,

para que cada polgada poida absorber completamente a graxa, ata que o consumo de graxa seca poida ser (uns 10-15 minutos)

3. Despois dun tempo, enxágüe de novo con auga morna e repita os pasos anteriores para aderezar dúas ou tres veces. Finalmente, enxágüe a pota e sécala ao lume, deixa caer dúas gotas de aceite comestible,

limpo con papel de cociña (pódese usar a pel coa carne de porco gorda en lugar de aceite comestible)

Nota:

1. Despois do seu uso, limpalo, colócase inmediatamente na estufa de calefacción, queimando a pota de auga seca e despois apague o lume, para evitar que a auga pegajosa, a nutrición e a ferruxe durante moito tempo.

2. Colócao nun lugar seco e ventilado. Se non o usas durante moito tempo, aplique unha fina capa de aceite vexetal na parede interior da pota para facer un tratamento anti-ferruxe e anti-oxidación.

3. Para evitar queimaduras por altas temperaturas, cando se move ou toca a pota debes usar toallas ou luvas, etc.

4. Non cociña directamente alimentos moi fríos.

5. Non cociñas froitas ácidas, como espinheiro, mazá, ameixa, etc.

6. Ao limpar, non use deterxente, para non danar a capa protectora da película de aceite. A mellor forma é usar auga quente e cepillo, tamén se pode limpar moi limpo.

7. A pota de ferro fundido pode usar unha variedade de cociñas, cociñas de indución e outras fontes de calor, pero non uses unha queima en seco.

8. Se o uso inadecuado ou mantemento feito de ferruxe, cun pincel para limpar a pota de ferruxe, aderezado de novo pode ser restaurado como novo.

9. A limpeza inicial e o uso do proceso se a caída de chip negro, só a capa de aceite vexetal carbonizado, non contén substancias nocivas, non lles importa.